證券之星食品飲料行業(yè)周報:截至2023年3月17日的一周,滬深300指數下跌0.12%,申萬(wàn)食品飲料指數下跌1.58%。剔除北交所個(gè)股后,本周漲幅最大的5只個(gè)股為南橋食品、一鳴食品、立高食品、山西汾酒、中炬高新。
機構觀(guān)點(diǎn)
安信證券本周觀(guān)點(diǎn):
我們認為消費復蘇能夠貫穿全年,場(chǎng)景釋放是當下非常明確的邏輯。安井、今世緣等企業(yè)公布1-2月份經(jīng)營(yíng)數據,從披露數據來(lái)看企業(yè)基本面持續向好,主要系場(chǎng)景放開(kāi)驅動(dòng)基本面改善。如今世緣同比加速,安井食品和天味食品均有不錯表現。具體來(lái)看,今世緣利潤增速慢于收入,主要系產(chǎn)品結構變化所致,即在春節期間百元價(jià)格帶受益場(chǎng)景釋放快速放量。場(chǎng)景放開(kāi)釋放的紅利在今年仍能持續釋放。參考安信固收團隊觀(guān)點(diǎn),政府工作報告指出,要“把恢復和擴大消費擺在優(yōu)先位置”。2022年新增居民存款17.84萬(wàn)億,同比多增7.94萬(wàn)億。在2008年次貸危機期間,我國居民從開(kāi)始大幅增加存款到新增存款累計同比見(jiàn)頂回落大致經(jīng)歷了6-8個(gè)月的時(shí)間,本輪居民新增存款顯著(zhù)上升已持續了6個(gè)月左右。在2022年12月“新十條”發(fā)布后,居民對未來(lái)收入的不確定性預期趨于下降,預防性?xún)π畲嬖谥匦罗D化為消費的可能性,結合武漢解封后的歷史經(jīng)驗來(lái)看,2023年消費復蘇或會(huì )貫穿全年。
華安證券本周觀(guān)點(diǎn):
啤酒市場(chǎng)環(huán)境漸暖,確定性與成長(cháng)性機會(huì )兼備。由于去年12月新冠感染人數驟然上升,疊加今年1月春節時(shí)間較早,線(xiàn)下消費度過(guò)了比以往更長(cháng)時(shí)間的“休整期”,1-2月啤酒市場(chǎng)銷(xiāo)量表現較為平淡,1-2月合并來(lái)看銷(xiāo)量表現較為平淡。但1-2月銷(xiāo)量在全年啤酒銷(xiāo)量中的占比小,且3月初現飲場(chǎng)景修復速度有所提升+天氣轉暖,啤酒動(dòng)銷(xiāo)亦開(kāi)始邊際改善,酒企銷(xiāo)售人員、經(jīng)銷(xiāo)商反饋信心增強。目前行業(yè)仍在高端化浪潮之中,龍頭企業(yè)完成產(chǎn)品梯次構造實(shí)現穩健升級,第二梯隊銳意進(jìn)取有望通過(guò)重點(diǎn)單品實(shí)現競爭突圍。預計今年疫后復蘇環(huán)境下結構升級是企業(yè)利潤增長(cháng)的核心驅動(dòng)力,直接提價(jià)預期不宜過(guò)高,費用投放力度環(huán)比去年將加大,但整體維持費用控制的基調。
當前市場(chǎng)對于啤酒行業(yè)表現謹慎樂(lè )觀(guān),后續行業(yè)即將迎銷(xiāo)售旺季,目前疫情環(huán)境平穩、現飲場(chǎng)景有序恢復,同時(shí)考慮到3月、4月啤酒企業(yè)陸續進(jìn)入低基數區間,預計后續數據反饋效果較佳。繼續看好確定性與成長(cháng)性機會(huì )兼備的啤酒板塊,重點(diǎn)推薦基本盤(pán)穩健基礎上有增長(cháng)亮點(diǎn)的青島啤酒、華潤啤酒。
宏觀(guān)事件
(1)最高檢發(fā)布10件食品藥品安全公益訴訟典型案例
央廣網(wǎng)消息,在第41個(gè)“3·15”國際消費者權益日來(lái)臨之際,最高人民檢察院3月15日發(fā)布一批食品藥品安全公益訴訟典型案例,以進(jìn)一步推動(dòng)辦好食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟案件,為各級檢察機關(guān)辦理此類(lèi)案件提供示范和指引,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。本次發(fā)布的典型案例包括浙江省海寧市檢察院督促整治社區團購食品安全隱患行政公益訴訟案等10件。其中,涉及食品安全領(lǐng)域案件8件,藥品安全領(lǐng)域案件2件。
2022年,檢察機關(guān)立案辦理食品藥品安全公益訴訟案件20341件,督促查處銷(xiāo)售假冒偽劣食品741.1噸,同比上升62%;督促收回流通中的假冒偽劣食品196.4噸,同比上升7.7倍;督促查處銷(xiāo)售假藥和走私藥品539種共1.4噸;督促收回流通中的假藥和走私藥品200種共0.7噸。
(2)上海連夜調查涉假“泰國香米”企業(yè)
上觀(guān)新聞消息,3月15日晚,2023年央視“3·15”晚會(huì )曝光安徽數家米業(yè)公司生產(chǎn)加工的假“泰國香米”,這些“泰國香米”和泰國完全無(wú)關(guān),而是安徽本地大米使用了上海相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)的香料,在大米中稍加幾滴,就能讓許多消費者聞到“泰國香米”的香味。
上觀(guān)新聞?dòng)浾邚纳虾J惺袌?chǎng)監管局獲悉,針對央視“3·15”晚會(huì )曝光的上海朗楓香料有限公司、上海楓米實(shí)業(yè)有限公司涉嫌違法生產(chǎn)加工香精問(wèn)題,上海市市場(chǎng)監管局第一時(shí)間要求相關(guān)區市場(chǎng)監管局開(kāi)展調查。浦東新區市場(chǎng)監管局連夜組織執法人員對涉事企業(yè)開(kāi)展現場(chǎng)檢查,對工作人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),檢查企業(yè)證照、倉庫、票據、原料等情況?,F場(chǎng)檢查發(fā)現,涉事企業(yè)并未取得食品添加劑生產(chǎn)許可,主要從事的是魚(yú)餌誘食產(chǎn)品的生產(chǎn),不得生產(chǎn)加工涉及食品的香精,大米按照國家相關(guān)規定,也不得添加香精。
目前,相關(guān)情況正在進(jìn)一步調查中,如查實(shí)違法行為,將依法查處。
(3)瑞典過(guò)去12個(gè)月食品價(jià)格漲幅創(chuàng )70多年紀錄
新華社消息,瑞典中央統計局15日公布的數據顯示,2022年2月至2023年2月間瑞典通脹水平攀升,食品價(jià)格漲幅創(chuàng )72年來(lái)最高紀錄。數據顯示,在2022年2月至2023年2月的12個(gè)月里,瑞典食品和非酒精飲料價(jià)格同比上漲20.95%,是20世紀50年代初以來(lái)最大年度漲幅。數據顯示,在上述12個(gè)月里,瑞典食品價(jià)格普遍大幅上漲。其中,黃油、雞蛋和乳制品價(jià)格同比漲幅超過(guò)30%,蔥、菜花和彩椒價(jià)格同比漲幅分別達79.5%、79.2%和54.1%。數據還顯示,今年2月瑞典食品和非酒精飲料價(jià)格環(huán)比上漲2.74%。
目前,瑞典整體通脹水平依舊高企。該國通脹率去年12月創(chuàng )出31年來(lái)最高紀錄的12.3%,今年1月小幅回調至11.7%,2月再度上漲至12%。瑞典電視臺經(jīng)濟評論員亞歷山大·諾倫說(shuō):“如果這種趨勢繼續下去,通脹水平將難以抑制。
行業(yè)新聞
(1)跑馬圈地 精釀啤酒下沉擴產(chǎn)
北京商報消息,隨著(zhù)酒水銷(xiāo)售市場(chǎng)逐漸回升,精釀啤酒也呈現出持續擴容的發(fā)展態(tài)勢。3月14日,北京商報記者梳理了解到,2022-2023年以來(lái),全國14個(gè)精釀啤酒擴產(chǎn)項目分布于全國11個(gè)省,總投資金額超過(guò)75億元。事實(shí)上,隨著(zhù)精釀啤酒市場(chǎng)的快速發(fā)展,不少啤酒品牌在不斷擴產(chǎn),縣級市場(chǎng)的精釀啤酒也在建廠(chǎng)擴產(chǎn)。相較于此前精釀啤酒率先在一二線(xiàn)城市發(fā)力,2023年精釀投資更加傾斜于中西部省份及三四線(xiàn)城市,不少當地招商主管部門(mén)也將精釀啤酒項目作為重點(diǎn)進(jìn)行推介招引。
業(yè)內人士分析認為,精釀啤酒一直被認為是行業(yè)高端化的賽道,此次諸多酒企主動(dòng)布局下沉市場(chǎng),在一定程度上也會(huì )帶來(lái)價(jià)格帶的洗牌調整。
(2)西湖龍井等3款茶葉已開(kāi)采上市
新京報消息,該報記者3月14日了解到,根據中國茶葉流通協(xié)會(huì )信息顯示,洞庭山碧螺春、西湖龍井、湄潭翠芽3款茶葉已開(kāi)始春茶采摘。其中,洞庭山碧螺春預計產(chǎn)量比去年增長(cháng)約10%,西湖龍井總產(chǎn)量預計與往年持平。
信息顯示,今年3月以來(lái),蘇州吳中無(wú)降水天氣,日照顯著(zhù)偏多,有利于茶葉生長(cháng),洞庭山碧螺春茶已于3月12日正式開(kāi)采上市。經(jīng)農業(yè)、氣象等多方綜合研判,今年西湖龍井茶“龍井43”品種3月13日正式開(kāi)采,群體種將于3月下旬開(kāi)采,總產(chǎn)量預計與往年持平。在稍早前,3月9日,貴州省湄潭縣2023年“湄潭春好·翠芽飄香”春茶開(kāi)采活動(dòng)在永興鎮流河渡栗香茶葉基地舉行,湄潭翠芽也正式開(kāi)采。
(3)阿根廷將推出“葡萄酒美元”專(zhuān)用匯率
葡萄酒商業(yè)觀(guān)察消息,阿根廷經(jīng)濟部長(cháng)塞爾吉奧·馬薩在門(mén)多薩省舉行的葡萄酒會(huì )議上宣布,該國政府將再設立一個(gè)外匯匯率,其中一項特別適用于葡萄酒出口,該政策將于下月生效。這項措施“旨在加強出口競爭力,贏(yíng)得市場(chǎng),鞏固增長(cháng)和生產(chǎn)性發(fā)展,為阿根廷創(chuàng )造了33萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位?!比麪柤獖W·馬薩指出:“4月1日,隨著(zhù)國家為發(fā)展而制定的匯率競爭力,我們必須讓世界上有更多的阿根廷葡萄酒?!?/p>
(4)嬰兒水市場(chǎng)發(fā)展提速
中國食品報消息,在消費市場(chǎng)不斷升級趨勢下,消費者愈加重視飲水質(zhì)量,包裝飲用水銷(xiāo)量逐年增長(cháng),并逐漸走向細分化。作為包裝飲用水垂直品類(lèi),嬰兒水(即適合嬰幼兒飲用的天然水)自上市以來(lái)就引起了諸多關(guān)注。2020年3月,中國衛生監督協(xié)會(huì )發(fā)布T/WSJD 005-2020《飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)》團體標準,此后更多嬰兒水產(chǎn)品進(jìn)入大眾視野。如今,嬰兒水團體標準發(fā)布已3年,嬰兒水市場(chǎng)正逐步實(shí)現行業(yè)規范化健康發(fā)展。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事、北京市營(yíng)養源研究所研究員何梅表示,《飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)》團體標準,是對包裝飲用水國家標準的有效補充,也是該細分品類(lèi)走向規范化和專(zhuān)業(yè)化的重要一步。這段時(shí)間,嬰兒水正在團標的指導下實(shí)現更加規范和健康的發(fā)展。國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心主任米曉春表示,目前長(cháng)白山礦泉水產(chǎn)能利用率已由不到30%提高到32.18%,銷(xiāo)售收入年均增長(cháng)15%左右,行業(yè)集中度進(jìn)一步提升,百萬(wàn)噸企業(yè)占總產(chǎn)能的50%以上,嬰兒水作為其中一個(gè)重要品類(lèi),也迎來(lái)快速發(fā)展。
公司動(dòng)態(tài)
(1)汕頭再現工人赤腳踩腌菜!玉蕾橄欖菜原材料和垃圾混合堆放
中國經(jīng)濟周刊引用其他媒體的消息報道稱(chēng),廣東315晚會(huì )曝光多家腌制菜廠(chǎng)存在食品安全問(wèn)題,其中,在潮汕知名酸咸菜廠(chǎng)家“桂盛”品牌生產(chǎn)商汕頭市龍湖區外砂錦桂果蔬腌制廠(chǎng),有工人穿水鞋踩進(jìn)腌制坑,向腌制坑吐白色異物。節目中曝光的腌菜廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)環(huán)境顯示,工人邊抽煙邊切酸菜,掉在地上的咸菜也直接被扔進(jìn)箱子。在南社村的汕頭沐彤園食品有限公司,工人直接赤腳踩在南姜上。被問(wèn)到會(huì )不會(huì )辣腳時(shí),工人稱(chēng)“習慣了就不辣了”。目前,多個(gè)電商平臺已無(wú)法搜索“玉蕾橄欖菜”,某電商平臺玉蕾食品旗艦店已下架了全部商品,客服已無(wú)人應答。
玉蕾官網(wǎng)顯示,玉蕾是粵東地區一家較大規模的農副產(chǎn)品研發(fā)、加工企業(yè),也是廣東省地方標準《潮汕橄欖菜》的起草單位之一。
(2)吉野家回應“飯菜現蟑螂”:1月已整改
中國經(jīng)濟網(wǎng)消息,一則名為“吉野家吃出蟑螂后檢查發(fā)現43只”的詞條沖上微博熱搜榜首位,引發(fā)了圍繞食品安全話(huà)題的網(wǎng)絡(luò )熱議。該網(wǎng)記者查詢(xún)發(fā)現,據國家企業(yè)信用信息公示系統網(wǎng)站顯示,3月14日,北京吉野家快餐有限公司昌平奧萊餐廳因違反食品安全法,被北京市昌平區市場(chǎng)監督管理局罰款6.5萬(wàn)元。處罰詳情顯示,該餐廳1月13日銷(xiāo)售的飯中混入1只蟑螂。1月16日,執法人員現場(chǎng)檢查發(fā)現,距當事人被舉報前最近一次消殺僅5天,現場(chǎng)總共發(fā)現43只蟑螂。由此,監管部門(mén)認定,當事人雖每月進(jìn)行消殺,但環(huán)境消殺不徹底、不干凈是造成食品混入異物的主要原因。
近兩年中,吉野家屢次因食品安全問(wèn)題現身熱搜。2022年1月份,中消協(xié)發(fā)布“2021年十大消費維權輿情熱點(diǎn)”,其中“吉野家使用發(fā)臭肉沫”一事上榜。2021年11月29日,暗訪(fǎng)員在吉野家安徽某門(mén)店暗訪(fǎng)時(shí)發(fā)現,后廚使用過(guò)期白菜、菠菜、發(fā)臭肉沫等食材,油類(lèi)沒(méi)有檢測標準,舊油添加新油繼續使用,油質(zhì)嚴重發(fā)黑,后廚衛生也令人擔憂(yōu)。
(3)奈雪的茶收購樂(lè )樂(lè )茶獲批
新京報消息,該報記者從國家市場(chǎng)監管總局官網(wǎng)了解到,奈雪的茶控股有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“奈雪的茶”)收購上海茶田餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“樂(lè )樂(lè )茶”)股權案已于3月1日審結,這意味著(zhù)奈雪的茶收購樂(lè )樂(lè )茶獲批。2022年12月5日,奈雪的茶發(fā)布公告稱(chēng),已簽署對樂(lè )樂(lè )茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司的投資協(xié)議。投資事項完成后,奈雪的茶將持有目標公司43.64%股本權益,成為樂(lè )樂(lè )茶第一大股東。
(4)泰森食品將關(guān)閉兩家美國雞肉工廠(chǎng) 涉及近1700名員工
智通財經(jīng)消息,泰森食品3月14日表示,該公司將于5月12日關(guān)閉兩家美國雞肉工廠(chǎng),涉及員工數量合計近1700名。這些工廠(chǎng)的關(guān)閉表明,這家美國最大的肉類(lèi)公司仍在努力解決如何改善多年來(lái)舉步維艱的雞肉業(yè)務(wù)。根據一份聲明,泰森食品將關(guān)閉位于弗吉尼亞州格倫艾倫的一家工廠(chǎng),該工廠(chǎng)有692名員工,以及位于阿肯色州范布倫的一家廠(chǎng),該廠(chǎng)有969名員工。該公司表示,雞肉需求將轉移到其他工廠(chǎng),這是利用每個(gè)工廠(chǎng)全部產(chǎn)能戰略的一部分。泰森食品表示:“目前的規模和無(wú)法從經(jīng)濟上改善運營(yíng),導致了關(guān)閉這些設施的艱難決定?!?/p>
監管備案文件顯示,截至10月1日,泰森食品在美國擁有約12.4萬(wàn)名員工,其中包括肉品加工廠(chǎng)等非企業(yè)場(chǎng)所的11.8萬(wàn)名員工。去年10月,該公司表示將把所有公司員工重新安置到阿肯色州斯普林代爾的總部。
二級市場(chǎng)
關(guān)鍵指標
行業(yè)估值
毛利凈利
ROE與ROA
個(gè)股周漲幅
營(yíng)業(yè)收入及增速
歸母凈利潤及增速
行業(yè)數據
高端白酒價(jià)格
次高端白酒價(jià)格
上游原奶價(jià)格
主要乳制品零售價(jià)格
調味品原材料成本