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09/27
2025

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小罐茶,為什么賣(mài)茶飲料?

摘要:5月21日,北京先農壇,這座承載著(zhù)六百年農耕文明記憶的皇家建筑,見(jiàn)證小罐茶的又一次戰略跨越——這家以原葉茶聞名的企業(yè),正式推出“高香無(wú)糖茶”系列飲品。

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5月21日,北京先農壇,這座承載著(zhù)六百年農耕文明記憶的皇家建筑,見(jiàn)證小罐茶的又一次戰略跨越——這家以原葉茶聞名的企業(yè),正式推出“高香無(wú)糖茶”系列飲品。

從玫瑰紅茶到茉莉普洱,從功夫茶萃取工藝到零糖配方,小罐茶想用一瓶茶飲料叩開(kāi)了現代消費市場(chǎng)的大門(mén)。這場(chǎng)看似順理成章的轉身,實(shí)則暗含著(zhù)傳統茶企在時(shí)代變革中的深層思考:當Z世代成為消費主力,當“國潮”成為文化密碼,當健康理念重塑商業(yè)邏輯,小罐茶的破界之路,恰是中國茶產(chǎn)業(yè)現代化轉型的縮影。

當Z世代以58%的消費占比重構無(wú)糖茶飲版圖,傳統茶飲市場(chǎng)的游戲規則正在經(jīng)歷范式革命。尼爾森IQ數據顯示,2024年中國無(wú)糖茶飲市場(chǎng)規模突破800億量級,這群在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中成長(cháng)的"數字原住民",正將茶飲需求從生理解渴升維至文化體驗與情感共鳴。

小罐茶十三載深耕茶文化的話(huà)語(yǔ)體系,此刻化作切入新賽道的戰略支點(diǎn)——當新式茶飲品牌以水果、奶蓋、小料解構茶的本質(zhì),小罐茶選擇以"高香無(wú)糖茶"完成對茶之本味的極致詮釋。

這場(chǎng)戰略躍遷絕非跟風(fēng)之作,而是全產(chǎn)業(yè)鏈布局的必然延伸。原葉茶市場(chǎng)增速放緩,2024年高端禮品茶市場(chǎng)規模同比收縮9.7%,傳統渠道承壓明顯;而即飲茶市場(chǎng)卻以12.3%的復合增長(cháng)率逆勢上揚,東方樹(shù)葉單品牌年銷(xiāo)破百億的戰績(jì),驗證著(zhù)標準化茶飲的賽道潛力。

小罐茶的破局之道,在于洞察瓶裝茶飲作為高頻消費品的戰略?xún)r(jià)值——其年人均消費量?jì)H為日本1/5的市場(chǎng)空白,與小罐茶從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合形成完美共振,構建起競爭對手難以復制的競爭壁壘。

同時(shí),傳統茶葉消費受制于沖泡時(shí)間與空間場(chǎng)景的雙重枷鎖,而小罐茶330ml便攜裝通過(guò)冷熱雙享的產(chǎn)品特性,將茶香滲透進(jìn)辦公桌、健身房、通勤路等碎片化場(chǎng)景。這種場(chǎng)景滲透不僅實(shí)現消費頻次的指數級擴張,更在潛移默化中完成茶文化的現代性轉譯——當千年茶道遇見(jiàn)都市快節奏,小罐茶用一瓶茶飲重新定義"喝茶"的時(shí)空邊界。

當傳統茶企困守禮盒市場(chǎng)的存量博弈,當新式茶飲陷入同質(zhì)化內卷,小罐茶以"高香無(wú)糖茶"為支點(diǎn),撬動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈重構。這種重構不是簡(jiǎn)單的品類(lèi)延伸,而是從產(chǎn)業(yè)邏輯到消費邏輯的全面升級:用工業(yè)4.0的精準度解構農耕文明的智慧,以數字化供應鏈重塑茶飲價(jià)值鏈條,最終在瓶身方寸之間完成文化傳承與商業(yè)創(chuàng )新的辯證統一。

站在茶產(chǎn)業(yè)現代化轉型的潮頭,小罐茶的實(shí)踐揭示著(zhù)深刻啟示:在Z世代主導的消費新紀元,茶飲市場(chǎng)的競爭已從產(chǎn)品功能層升維至文化體驗層。誰(shuí)能將千年茶文化轉化為現代消費語(yǔ)言,誰(shuí)就能在瓶裝茶飲的新賽道上,書(shū)寫(xiě)屬于中國茶的現代性敘事。

小罐茶這場(chǎng)看似突然的戰略轉向,實(shí)則是消費趨勢、產(chǎn)業(yè)變革與企業(yè)基因共同作用的必然結果。

新品“高香無(wú)糖茶”依托小罐茶13年茶企實(shí)力,基于自主研發(fā)的“功夫茶萃取工藝”,以高揚茶香和零糖配方,為消費者帶來(lái)兼具健康屬性與純正茶韻的全新飲品。

在原料端,小罐茶構建的"8+1"茶園體系展現出強大支撐力。從云南普洱核心產(chǎn)區到福建茉莉花茶基地,從智能萎凋車(chē)間到恒溫恒濕倉儲,每個(gè)環(huán)節都烙印著(zhù)"正宗茶企"的基因。

當行業(yè)還在比拼茶多酚含量時(shí),小罐茶已建立起涵蓋香氣成分、滋味物質(zhì)、湯色指標的三維評價(jià)體系。這種對茶之本味的極致追求,使其在原料篩選階段就建立起差異化壁壘。

技術(shù)突破更顯功力,自主研發(fā)的"功夫茶萃取工藝"突破傳統工業(yè)化茶飲的桎梏,通過(guò)精準控溫萃取、動(dòng)態(tài)離心澄清等七道核心工序,將茶葉中高階香氣成分的留存率提升至92%。

在瓶身設計上,小罐茶設計師團隊從宋代建盞天目釉中汲取靈感,通過(guò)納米級著(zhù)色工藝,在PET瓶身復現"曜變天目"的漸變效果。當消費者手持茶飲時(shí),瓶身流轉的幽藍光澤與茶湯的琥珀色形成視覺(jué)共振,這種將千年瓷藝轉化為現代設計語(yǔ)言的功力,讓產(chǎn)品本身成為流動(dòng)的文化載體。

更值得玩味的是對"倒做邏輯"的堅持。當行業(yè)普遍采用"研發(fā)-生產(chǎn)-市場(chǎng)"的線(xiàn)性流程時(shí),小罐茶反其道而行:先在全國12個(gè)城市進(jìn)行萬(wàn)人盲測,根據消費者對"茶香層次感""回甘持久度"的反饋數據,反向優(yōu)化萃取參數。這種從味覺(jué)體驗出發(fā)的研發(fā)路徑,使得茉莉普洱在保留傳統勐海味的基礎上,通過(guò)微發(fā)酵技術(shù)將茉莉花香融入茶湯肌理,創(chuàng )造出獨特的"花香茶骨"。

當千年茶道遇見(jiàn)工業(yè)美學(xué),當農耕文明擁抱數字時(shí)代,中國茶產(chǎn)業(yè)正在瓶身方寸間,書(shū)寫(xiě)著(zhù)屬于這個(gè)時(shí)代的文明對話(huà)。

在供應鏈層面,小罐茶打造的"智慧茶工廠(chǎng)"正在重構行業(yè)標準。位于黃山的高端智能生產(chǎn)基地,應用區塊鏈技術(shù)實(shí)現從茶園到茶杯的全流程溯源,AI視覺(jué)分選系統能精準剔除0.3mm以下的雜質(zhì)。對品質(zhì)的偏執,在檢測數據中得到量化體現。

“中國茶的生命力,就在于不斷進(jìn)化、不斷破圈。我們以工業(yè)化手段重現功夫泡的精髓,讓世界透過(guò)這一瓶茶,既能品味穿越千年的中國茶韻,也能感受到傳統茶文化在當代的創(chuàng )新表達?!倍艊罕硎?。

京東大數據顯示,首發(fā)兩小時(shí)售罄的消費者中,35%為茶文化愛(ài)好者,40%為國潮消費群體,這種"文化認同-消費行為"的轉化鏈條,證明文化賦能的商業(yè)價(jià)值。

杜國楹也隔空致敬東方樹(shù)葉:“東方樹(shù)葉開(kāi)啟了中國無(wú)糖茶飲的時(shí)代,而無(wú)糖茶飲正以全新姿態(tài),開(kāi)啟中國茶的新時(shí)代?!彼麖娬{,在接棒中國茶現代化的旅程中,需要更多中國茶人、茶企的共同努力,卷爆品質(zhì)天花板。

未來(lái)小罐茶的瓶裝茶飲在貨架上將與東方樹(shù)葉比肩而立,傳統茶企的入局,將為整個(gè)行業(yè)注入新的價(jià)值維度。在這場(chǎng)關(guān)于茶的現代性敘事中,沒(méi)有輸家——有的只是中國茶產(chǎn)業(yè)在進(jìn)化之路上的不斷破圈與重生。

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