近年來(lái)，中國供應鏈正加速升級，向著(zhù)更好、更強發(fā)展。就在首屆中國國際供應鏈促進(jìn)博覽會(huì )中，君樂(lè )寶作為“中國名片”亮相于綠色農業(yè)鏈展區，在與國際乳企們同臺競技與交流的同時(shí)，對外自信地展示中國乳企供應鏈的前沿成果。

而這也吸引了作為全球最優(yōu)秀的紀實(shí)媒體之一Discovery探索頻道的關(guān)注，他們深入到君樂(lè )寶全產(chǎn)業(yè)鏈里，剖析“鮮活營(yíng)養”形成的內因，并推出了紀錄片《探索鮮活終極密碼》。那么君樂(lè )寶產(chǎn)業(yè)鏈到底有哪些亮點(diǎn)，與筆者一起去了解下吧。

君樂(lè )寶現身鏈博會(huì )，展現中國乳企產(chǎn)業(yè)鏈高水平

公開(kāi)資料顯示，鏈博會(huì )是全球首個(gè)以“供應鏈”為主題的國家級展會(huì )。其既是促進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩定暢通的重要平臺，也是各企業(yè)展示新技術(shù)、新產(chǎn)品、新服務(wù)的良好機會(huì )。也因此，5天會(huì )中有來(lái)自55個(gè)國家和地區的515家中外企業(yè)和機構參與。其中，不乏500強企業(yè)和一大批“專(zhuān)精特新”“隱形冠軍”企業(yè)。

而作為構建中國乳業(yè)全鏈科學(xué)生態(tài)的探索者、建設者，君樂(lè )寶28年來(lái)都在這些消費者看不見(jiàn)的地方深耕。不啻微芒，造炬成陽(yáng)，不斷地優(yōu)勢厚積為君樂(lè )寶高質(zhì)量發(fā)展注入基因，創(chuàng )新“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”和“六個(gè)世界級”兩大模式，這也讓眾多參會(huì )人員駐足了解。

據悉，“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”指的是牧草種植、奶牛養殖、生產(chǎn)加工；而“六個(gè)世界級”則指的是世界級的奶牛育種、世界級的研發(fā)平臺、世界級的先進(jìn)牧場(chǎng)、世界級的領(lǐng)先工廠(chǎng)、世界級的供應商和世界級的食品安全管理體系。

君樂(lè )寶創(chuàng )始人魏立華曾透露：“君樂(lè )寶近十年僅在草業(yè)和牧業(yè)領(lǐng)域的投資就已超過(guò)80億元，目前自種牧草達52.5萬(wàn)畝，并在全國范圍內建立了25個(gè)現代化大型牧場(chǎng)和生產(chǎn)工廠(chǎng)?！被诖?，也讓君樂(lè )寶成為乳制品行業(yè)內產(chǎn)業(yè)自控能力最強的企業(yè)之一。

除此之外，品牌想要創(chuàng )新，繞不開(kāi)科研關(guān)。而深諳其道的君樂(lè )寶，大手筆投資5億元建設科學(xué)營(yíng)養研究院。同時(shí)，其還全球織網(wǎng)與國內外頂級機構和專(zhuān)家合作，將科學(xué)融進(jìn)種草、育種、牧場(chǎng)、飼喂、產(chǎn)品等方面，為各個(gè)年齡段的人群提供更加精準的健康升級解決方案。

言而總之，從產(chǎn)業(yè)鏈全局著(zhù)眼，君樂(lè )寶向外界交出了一份亮眼答卷，在此次鏈博會(huì )上更是展現了中國乳企產(chǎn)業(yè)鏈的高水平，并在同行業(yè)中發(fā)揮著(zhù)引領(lǐng)作用，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向更高層次發(fā)展。

《探索鮮活終極密碼》紀錄片，揭開(kāi)中國乳企全產(chǎn)業(yè)鏈下的科學(xué)營(yíng)養

而在Discovery探索頻道的《探索鮮活終極密碼》紀錄片中，用將近12分鐘的時(shí)間從“一枚胚胎開(kāi)始”“生乳鎖鮮大作戰”及“從牛奶到牛奶+”三個(gè)篇章進(jìn)行講述，生動(dòng)還原牛奶這種超級營(yíng)養物質(zhì)的誕生與使命，帶領(lǐng)人們深入了解中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈下的科學(xué)營(yíng)養和君樂(lè )寶牛奶鮮活營(yíng)養的奧秘。

眾所周知，好牛產(chǎn)好奶。因此，君樂(lè )寶從育種就開(kāi)始把控牛奶質(zhì)量。通過(guò)嚴格篩選GTPI全球排名前列的種公牛凍精，與從15萬(wàn)頭奶牛中精挑細選的優(yōu)質(zhì)卵子結合。而后再提取小牛DNA進(jìn)行基因測序，不斷地培育出更健康的奶牛，從原奶上就保證優(yōu)質(zhì)底色。

值得一提的是，君樂(lè )寶的13頭種公?，F已進(jìn)入世界排名前200之列。這一成就來(lái)之不易，因為奶牛育種是一項極其復雜且被譽(yù)為“芯片”級痛點(diǎn)的項目。為了攻克這一難題，君樂(lè )寶相繼成立了品元生物、愛(ài)森科技以及核心育種場(chǎng)、胚胎移植示范場(chǎng)等育種機構，通過(guò)不斷努力才取得了如此顯著(zhù)的成果。

除了基因之外，優(yōu)秀的奶牛還需要健康成長(cháng)。因此，君樂(lè )寶不僅關(guān)注奶牛的生活環(huán)境，而且對科學(xué)飼養非常重視。他們通過(guò)智能項圈和智能飼喂系統實(shí)時(shí)監測奶牛的健康狀況，并使用“人工瘤胃”機器來(lái)模擬牛瘤胃的消化功能，幫助營(yíng)養專(zhuān)家制定科學(xué)合理的日糧搭配。這一系列的操作，讓君樂(lè )寶實(shí)現原奶品質(zhì)突破，在微生物、體細胞、乳蛋白等關(guān)鍵指標優(yōu)于歐美日標準。

與此同時(shí)，得益于“種植養殖加工一體化”綠色生產(chǎn)模式，因為無(wú)需運輸讓生乳真正實(shí)現“鎖鮮”。通過(guò)密閉管道直接進(jìn)入加工環(huán)節，生牛乳依次通過(guò)孔徑小于0.001微米的膜過(guò)濾系統、INF蒸汽浸入式殺菌系統、無(wú)菌冷灌設備等環(huán)節，從擠奶到加工僅需2小時(shí)，充分保證原奶的營(yíng)養和生物活性物質(zhì)，最終造就“一杯好奶”。

然而，在當下人們對于乳制品已產(chǎn)生多元化需求，如：奶粉要更親和人體、營(yíng)養更貼近母乳、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育和視力發(fā)育；酸奶能夠富含更多蛋白質(zhì)和鈣、升糖指數更低、無(wú)蔗糖無(wú)添加劑等等。

而依托于科學(xué)營(yíng)養研究院和眾多研發(fā)機構的支撐，君樂(lè )寶能夠根據市場(chǎng)需求變化快速優(yōu)化和推新產(chǎn)品，其中就包括含有母乳中第三大成分HMO的嬰幼兒奶粉、零蔗糖酸奶簡(jiǎn)醇等。

欲流之遠者，必浚其泉源。強大的產(chǎn)業(yè)鏈和堅實(shí)的科研鏈，讓君樂(lè )寶在產(chǎn)品端屢屢創(chuàng )新突破，頂住了消費者既要又要還要的需求。茍日新，日日新。以上只是君樂(lè )寶邁出的一小步，下一個(gè)28年該品牌又將迎來(lái)怎樣的變化，值得期待！