2020年，國家《“健康中國2030”規劃綱要》明確指出：到2030年，健康服務(wù)業(yè)總規模將達到16萬(wàn)億元，并將大健康產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)。

2023年，中國大健康行業(yè)市場(chǎng)規模達到11.2萬(wàn)億元。其中，醫藥保健占比最高，達到5.8萬(wàn)億元，而全家營(yíng)養領(lǐng)域相關(guān)的營(yíng)養保健和健康管理，市場(chǎng)規模不到2萬(wàn)億。數據中可見(jiàn)，目前離把以“治病為中心”轉變?yōu)椤耙匀嗣窠】禐橹行摹钡哪繕诉€很遠。

四季南山董事長(cháng)吳建平

四季南山董事長(cháng)吳建平也指出：在快速發(fā)展的市場(chǎng)競爭中，0到100歲的全家營(yíng)養品牌眾多，魚(yú)龍混雜、無(wú)序競爭、門(mén)檻很低、品質(zhì)堪憂(yōu)。呈現為三個(gè)市場(chǎng)亂象：

一是產(chǎn)品粗放：熱衷概念而忽視產(chǎn)品的本質(zhì)，熱衷成本而忽視產(chǎn)品的內在，很多品牌追求短期利益，沒(méi)有任何品牌基底，就隨便貼牌生產(chǎn)，一夜之間在市面上出現。

二是研發(fā)粗放：重營(yíng)銷(xiāo)輕研發(fā)，一個(gè)人組成研發(fā)部門(mén)的品牌一大把，很多品牌只是在做配方，沒(méi)有幾個(gè)搞真正意義上的研發(fā)。

三是營(yíng)銷(xiāo)粗放：要么低價(jià)競爭，要么虛假營(yíng)銷(xiāo)。

這些都是不可持續的，是不可能真正地滿(mǎn)足人們對健康的更高質(zhì)量理解和追求。

為此，四季南山將這次會(huì )議的主題定為“創(chuàng )領(lǐng)健康，共贏(yíng)繁花”，倡議母嬰渠道生態(tài)在面對市場(chǎng)競爭和消費者需求上，堅持“取勢，明道，優(yōu)術(shù)”。

傳承和創(chuàng )新，以“穩健”詮釋生命力

四季南山的新南山戰略，就是要延續南山研發(fā)優(yōu)勢與科學(xué)營(yíng)養產(chǎn)品理念，將公司打造成0到100歲全家營(yíng)養健康專(zhuān)家，做健康領(lǐng)域的創(chuàng )領(lǐng)先鋒。

在產(chǎn)品創(chuàng )新上，不管是四季南山的自有工廠(chǎng)還是合作工廠(chǎng)，在對內在質(zhì)量、科學(xué)營(yíng)養的追求上，還是原料的選擇上，都是一絲不茍，不向成本低頭。做良心產(chǎn)品，讓四季南山產(chǎn)品多次被各大品牌視為調研對象。

數據顯示，2020年到現在，僅3年的時(shí)間，四季南山自有工廠(chǎng)就投入了近3000萬(wàn)進(jìn)行改造與升級，合作工廠(chǎng)配套投入超1000萬(wàn)，推出產(chǎn)品條碼近100個(gè)，做到產(chǎn)品品類(lèi)多樣化，包裝形式多樣化，需求滿(mǎn)足多樣化。

在創(chuàng )領(lǐng)研發(fā)上，四季南山的研發(fā)一直以來(lái)就是行業(yè)的創(chuàng )領(lǐng)先鋒。早在2001年，南山奶粉就獲得了"不上火"證書(shū)，全球第一款OPO產(chǎn)品金裝倍慧嬰幼兒配方奶粉，首款添加初乳堿性蛋白和水解蛋黃粉，將HMO應用在兒童奶粉上的倍貝高兒童成長(cháng)奶粉等，都是行業(yè)創(chuàng )先。

同期，南山奶粉成立了乳品行業(yè)第一個(gè)博士后營(yíng)養工作站、與湖南人文科技學(xué)院共同成立四季營(yíng)養研究中心&功能乳品研究實(shí)驗室。研發(fā)隊伍由博士帶隊，是參加過(guò)“國家863計劃”與國家“十一五”、“十二五”計劃的專(zhuān)家團隊。

在中老年奶粉研發(fā)上，四季南山聯(lián)合中國藥膳研究會(huì )進(jìn)行配方研發(fā)合作，委托中南大學(xué)湘雅公共學(xué)院進(jìn)行功能驗證動(dòng)物實(shí)驗，都是以科學(xué)的態(tài)度，用實(shí)實(shí)在在的科研投入，確保在研發(fā)上的創(chuàng )領(lǐng)優(yōu)勢；伊利、澳優(yōu)、飛鶴等品牌紛紛跟風(fēng)進(jìn)行研究。

湖南中醫藥大學(xué)第一附屬醫院教授、湖南省藥膳食療研究會(huì )副會(huì )長(cháng)李定文表示：藥食同源產(chǎn)品會(huì )成為中老年奶粉的主要配方選擇。

如果說(shuō)湖南人精神是“吃得苦、霸得蠻、耐得煩”，那四季南山同樣有著(zhù)創(chuàng )領(lǐng)的傳統。過(guò)去贏(yíng)得乳業(yè)湘軍與乳業(yè)黃埔軍校的贊譽(yù)，現在南山人更是靠“創(chuàng )新為魂，高速高效”做好乳品事業(yè)。

在渠道開(kāi)拓上，四季南山敢于觸電現代渠道，電商、直播、社區營(yíng)銷(xiāo)、專(zhuān)業(yè)店、藥線(xiàn)等領(lǐng)域，銷(xiāo)售占比超過(guò)了30%。

眾人拾柴火焰高，在頭部集中，不斷壟斷、市場(chǎng)碎片化的市場(chǎng)環(huán)境下，合作是必然的選擇，沒(méi)有人孤軍奮戰并能獨善其身，工廠(chǎng)、品牌、團隊、渠道的有機合作，才能實(shí)現共贏(yíng)。四季南山在合作上堅持開(kāi)放共榮，為乳制品行業(yè)輸出了多名創(chuàng )業(yè)人才和領(lǐng)軍人物。

女性氣血產(chǎn)品將成為“引擎”產(chǎn)品

目前，全國母嬰閉店率超過(guò)35%，其中湖南、四川、河南、東北省母嬰閉店率最高，這意味著(zhù)中國式母嬰跑馬圈地經(jīng)濟時(shí)代已經(jīng)結束，精細化營(yíng)養服務(wù)將進(jìn)入中國母嬰賽道。

而全家營(yíng)養將進(jìn)入細分品類(lèi)時(shí)代，其中女性產(chǎn)品會(huì )成為主引擎。為此，在本次“創(chuàng )領(lǐng)健康、共贏(yíng)繁花”大會(huì )上，四季南山還推出了新品女性產(chǎn)品——紅參小粉罐，它專(zhuān)為中國65%女性群體因氣血不足導致亞健康體質(zhì)而生。

悅己經(jīng)濟崛起，紅參小粉罐全部采用藥食同源“道地藥材”，主打牛奶+紅參，采用“以參養身”方式專(zhuān)注母嬰渠道。其精選長(cháng)白山5年足齡紅參，比普通人參成本貴3-4 倍，其中每100克產(chǎn)品含12.2克高鐵含量。

除了配方強勁新穎，渠道玩法更有顛覆性。紅參小粉罐將全年主題戰役和套餐營(yíng)銷(xiāo)玩法做梳理和倒推進(jìn)行，根據節氣和節日，將專(zhuān)業(yè)營(yíng)養知識簡(jiǎn)單化、傻瓜化來(lái)撬動(dòng)母嬰店引流拓展和消費群體延伸。

四季南山總經(jīng)理卜球

0-100歲全家營(yíng)養的衍生轉型，是四季南山的決心，也是它的使命。四季南山總經(jīng)理卜球也明確了企業(yè)未來(lái)戰略規劃，和母嬰渠道共榮共進(jìn)！

嬰配粉依然是扛把子產(chǎn)品

2023年全國新生兒人口902萬(wàn)，自2017年起已連續7年下滑。2024年是各嬰配粉企業(yè)最關(guān)鍵的一年，企業(yè)需要在科研投入和獲新客，重服務(wù)上多做投入。雖然在新一輪奶粉配方注冊制下，只有83家乳企下來(lái)363個(gè)系列通過(guò)配方注冊，但未來(lái)嬰配粉市場(chǎng)依然處于“供過(guò)于求”的現狀。

除了品牌競爭激烈之外，母嬰市場(chǎng)還有350億元的嬰配粉增長(cháng)空間。為此，四季南山依然會(huì )把嬰配粉作為第一大戰略產(chǎn)品。所謂負重前行，對于嬰配粉中小企業(yè)的考驗也更加嚴峻，但成為創(chuàng )新主力軍，堅持性?xún)r(jià)比、差異化，跟品牌戰略匹配的選品理念，才能在行業(yè)突圍成功。

兒童粉的400億增量市場(chǎng)需要分羹

據相關(guān)數據顯示，3-14歲兒童人口是0-3歲群體數量的6倍之多，并從2020年開(kāi)始，兒童粉持續保持30%以上的復合增長(cháng)速度，預計到2025年，兒童粉銷(xiāo)量會(huì )突破400億。

數據迅猛增長(cháng)的同時(shí)，兒童粉正式向“精細化營(yíng)養”梯隊進(jìn)階！尤其是“一生飲奶”“學(xué)生飲用奶計劃”等國家政策推動(dòng)，都會(huì )讓兒童粉成為全民營(yíng)養普及必需品類(lèi)。為此，對于母嬰渠道而言，兒童粉必然會(huì )成為市場(chǎng)長(cháng)線(xiàn)增量穩定品類(lèi)。

四季南山緊鎖身高管理理念，結合骨齡檢測，做好功能性背書(shū)，維護好渠道商利益。同時(shí)倍貝高系列兒童奶粉，根據消費者、渠道需求，豐富兒童產(chǎn)品線(xiàn)，向腦力營(yíng)養、視力營(yíng)養、免疫力等方向研發(fā)差異化新品。

中國兒童骨齡評分法（TW- C）創(chuàng )制人葉義言教授指出：“兒童骨齡生長(cháng)發(fā)育必須從出生開(kāi)始就要關(guān)注，這是兒童粉必然大火的主要原因?！?/p>

中老年奶粉會(huì )在未來(lái)3-5年迎來(lái)高光時(shí)刻

截至2022年年底，全國60周歲以上老年人口數量高達2.8億，占總人口數的19.8%。在老年人營(yíng)養改善計劃里，中老年奶粉只作為基礎營(yíng)養來(lái)應對市場(chǎng)需求。未來(lái)中老年奶粉應該走向“精準功能性營(yíng)養”，細分品類(lèi)才有增長(cháng)空間。

四季南山堅持提前做好布局和培育，一是從基礎營(yíng)養走向定制營(yíng)養“功能化”轉型；二是搭乘“孝心經(jīng)濟”順風(fēng)車(chē)，精準對接青年群體；三是抓住新老年群體，帶動(dòng)中高等消費群體，實(shí)現高端化品牌突破。

四季南山的穩健創(chuàng )新有目共睹，相比高舉高打的奶粉品牌，四季南山在低調中鏗鏘前行：2023年銷(xiāo)售額增長(cháng)70%，并確定在2024年增長(cháng)130%。

堅持“不創(chuàng )新，無(wú)未來(lái)”經(jīng)營(yíng)理念，四季南山挺進(jìn)“出海計劃”，積極學(xué)習日本、新加坡等發(fā)達國家的營(yíng)養研究成果，與專(zhuān)業(yè)的外部機構合作，如三諾分鐘診所，加大品牌投入力度，讓四季南山品牌成為0-100歲全家營(yíng)養健康領(lǐng)域的知名品牌。

未來(lái)3-5年，全家營(yíng)養會(huì )成為大健康產(chǎn)業(yè)的高光紅利風(fēng)口，而四季南山一直在路上。