金字招牌探店記|熙宮娘娘·楊恩:7年70家店,新母嬰店破局有道!
“我們倡導的其實(shí)是一種中醫文化的生活方式?!?/p>
熙宮娘娘的創(chuàng )始人楊恩認為,現在大部分兒童的調理還停留在“醫”的觀(guān)念里,而“醫”的意思就是有病才醫。作為貴州母嬰醫養基地副會(huì )長(cháng),楊恩非常關(guān)注兒童的身體健康,他認為,真正的中醫生活方式就是平時(shí)要注重保健和調理,只有體質(zhì)好才能少生病。
熙宮娘娘創(chuàng )始人 楊恩
2024年3月18日,貴州母嬰醫養基地成立,楊恩受聘為副會(huì )長(cháng),通過(guò)聯(lián)合母嬰小店抱團取暖,更好地轉型和應對市場(chǎng)挑戰,與當地母嬰人一起為行業(yè)賦能!
錢(qián)學(xué)森曾提出,“中醫是頂級的生命科學(xué),人類(lèi)醫學(xué)的發(fā)展方向就是中醫?!倍鳛橐环N高端醫學(xué),如何讓消費者接受是一個(gè)難點(diǎn)。楊恩認為,“在說(shuō)服消費者的這件事情上,我覺(jué)得很現在大部分公司都犯了一個(gè)錯誤,就是想去教育消費者。事實(shí)是所有人都不愿意被改變?!?/p>
小兒調理具有非常高的專(zhuān)業(yè)線(xiàn),但消費者只要跨過(guò)了這個(gè)高門(mén)檻,自然就會(huì )接受其他的中醫產(chǎn)品。
7年磨一韌,熙宮娘娘把小兒調理產(chǎn)品不斷地做深做細?!罢f(shuō)實(shí)話(huà),在小兒調理這個(gè)賽道,我們沒(méi)有對手”,楊恩說(shuō)道。
復制標準化,7年70家店
2016年,楊恩離開(kāi)廈門(mén)回到貴陽(yáng)創(chuàng )業(yè)。本著(zhù)低成本快速試錯的理念,他不斷調整創(chuàng )業(yè)方向,最終在2017年,進(jìn)入了母嬰行業(yè)?!霸谶@個(gè)過(guò)程中,我們?yōu)榱嘶钕聛?lái),至少調整了5次創(chuàng )業(yè)方向。最后進(jìn)入母嬰行業(yè)其實(shí)也是誤打誤撞,因為我們最開(kāi)始想做的其實(shí)是產(chǎn)后康復,”楊恩回憶道。
但找準了創(chuàng )業(yè)方向只是第一步,在進(jìn)入母嬰行業(yè)的過(guò)程中,楊恩也交出了不少的學(xué)費?!白铋_(kāi)始,我們與母嬰店合作,通過(guò)‘店中店’的模式,做了一段時(shí)間后效果還不錯,”楊恩表示。但好景不長(cháng),雖然小兒推拿項目可以賺到錢(qián),但店老板卻不給結算?!拔蚁?,既然學(xué)生都可以把這個(gè)項目做好,那作為老師,我們自己開(kāi)店肯定也行?!庇谑?,楊恩從母嬰店中撤出,早期用培訓場(chǎng)地和寫(xiě)字樓里的辦公室做門(mén)店。
但店開(kāi)起來(lái)之后,卻發(fā)現沒(méi)有自然流量?!拔野咽O聻閿挡欢嗟腻X(qián)都投到了線(xiàn)上,慢慢地把客戶(hù)量積累了起來(lái)?!被貞泟?chuàng )業(yè)時(shí)期的不易,楊恩認為,優(yōu)秀的團隊是創(chuàng )業(yè)成功的一半,“我們的陣容很豪華,負責運營(yíng)工作的是一個(gè)上市公司前高管,負責技術(shù)板塊的是一個(gè)有10多年經(jīng)驗的資深老師,我自己也有多年快消品行業(yè)上市公司的高層管理經(jīng)驗和互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗?!?/p>
如今,熙宮娘娘已經(jīng)在貴陽(yáng)、佛山、廣州、深圳、成都、昆明、重慶多個(gè)地區進(jìn)行門(mén)店布局。據透露,現在已經(jīng)開(kāi)起來(lái)+在籌備的有70多家門(mén)店?!拔覀兏鶕I(yè)務(wù)的特點(diǎn)爭奪最有價(jià)值的地方。以小兒調理為例,作為一個(gè)高端的服務(wù)產(chǎn)品,更適合進(jìn)入一線(xiàn)城市、超一線(xiàn)城市和省會(huì )城市。先把城市覆蓋好,再貫穿到縣城和鄉鎮就是順帶的事情,”楊恩表示,今年年底熙宮娘娘還將進(jìn)一步擴大云南、杭州、大灣區、廣深和華東等多個(gè)地區。
7年70家店,想要快速在全國范圍內復制,必須要打造一套標準化的輸出方案。楊恩表示,“標準化不是只用制度和架構就可以實(shí)現的。從今年開(kāi)始,我們全面導入了流程建設,通過(guò)SaaS系統,實(shí)現端到端的輸出?!?/p>
擁抱互聯(lián)網(wǎng),轉變傳統的思維固態(tài)
很多母嬰店老板對傳統開(kāi)店路徑有很強的依賴(lài)性,非常執著(zhù)于好門(mén)面和好地段?!叭缃?,流量都在線(xiàn)上,要把互聯(lián)網(wǎng)當作工具來(lái)用,抖音、小紅書(shū)等都是流量洼地,母嬰人一定要擁抱互聯(lián)網(wǎng)?!睋私?,熙宮娘娘的第一家門(mén)店就在一個(gè)寫(xiě)字樓里,隨后直接橫跨到線(xiàn)上運營(yíng)社群。
可以說(shuō),熙宮娘娘的很多策略都在顛覆傳統母嬰行業(yè)的認知,無(wú)論是選址、裝修還是在壓貨頻率上,楊恩都有著(zhù)不一樣的見(jiàn)解?!暗谝?,按照傳統母嬰店的邏輯選址,租金一定是居高不下的。第二,很多傳統母嬰店會(huì )為了店形象大力鋪設,在裝修上投入很多錢(qián),但實(shí)際上裝修折舊費很高。第三,一些傳統母嬰店甚至有3000個(gè)SKU,但顧客真的需要這么多產(chǎn)品品類(lèi)嗎?”楊恩總結道。
近年來(lái),隨著(zhù)國內新出生率逐年降低,越來(lái)越少的到店率成為母嬰行業(yè)的痛點(diǎn)之一,線(xiàn)下流量爭奪戰也更加的激烈。楊恩表示,“全國跑下來(lái)我們發(fā)現,母嬰店的大小在100-150㎡之間是最合適的,效率很高,裝修成本可控,品類(lèi)可控,租金也可控。節約的成本可以拿來(lái)做流量,至少可以提升3-5倍流量?!蓖ㄟ^(guò)新型的母嬰店模式,據他測算,基本成本可以整個(gè)降低50%。
以熙宮娘娘在昆明一家150㎡的門(mén)店為例,開(kāi)店成本大約在25-30萬(wàn)之間,SKU量控制在200個(gè)以?xún)??!拔覀円矔?huì )有一些200-300㎡的門(mén)店,但SKU量還是嚴格控制在500以?xún)?,”楊恩表示,“我們發(fā)現,其實(shí)母嬰店就是從超市中走出來(lái)的,超市中的品類(lèi)其實(shí)也是垂直細分,本質(zhì)邏輯都是在做精簡(jiǎn)。顧客也不可能喝十款奶粉,十款營(yíng)養品?!?/p>
精簡(jiǎn)SKU就對選品提出了超高要求?!斑x品需要考慮兩個(gè)方面,一個(gè)是用戶(hù)需求,一個(gè)是效率,”楊恩表示,“如果上架太多產(chǎn)品,庫存壓力會(huì )很大?!贝送?,精簡(jiǎn)SKU還意味著(zhù)提高了顧客的決策效率,對門(mén)店的專(zhuān)業(yè)度和與顧客信任度都提出了高要求。
精簡(jiǎn)SKU往往意味著(zhù)要差異化選品,幫助門(mén)店獲得更多的競爭優(yōu)勢,山姆曾靠差異化成功“出圈”,但母嬰店需要謹慎對待差異化。楊恩表示,“我們可以根據客戶(hù)信任度的不同,選擇與主流產(chǎn)品有一定差異的品,但不能特立獨行。如果選擇一些很偏的品,不僅推廣成本高,門(mén)店和消費者的認知也非常的局限?!?/p>
優(yōu)化ROI效率,把握母嬰流量
近年來(lái),隨著(zhù)國內出生率連年下滑、存量競爭加劇等各種“洪水”襲來(lái),母嬰行業(yè)正經(jīng)歷著(zhù)前所未有的慌亂,流量越來(lái)越少已經(jīng)成為行業(yè)共識。但筆者在與楊恩的交流中發(fā)現,熙宮娘娘的流量還十分可觀(guān)。
“線(xiàn)上已經(jīng)布局了抖音等本地生活平臺,還有小紅書(shū)、寶媽群等,也配合線(xiàn)下整合周邊的醫院和幼兒園的資源,”楊恩表示,“但現在最核心的還是本地生活服務(wù),我們也有一系列配套的打法。流量來(lái)了,我們要有社群承接得住,社群背后是會(huì )員管理體系,需要配合SaaS系統進(jìn)行管理?!?/p>
內容是流量的制勝法寶,也是最難的部分,對母嬰行業(yè)來(lái)說(shuō)亦是如此?!昂芏嗳硕荚诔ツ笅胄袠I(yè),我反而覺(jué)得大家不要去過(guò)分關(guān)注這個(gè),要重點(diǎn)關(guān)注我們如何能活得更好,‘狹路相逢勇者勝’,母嬰市場(chǎng)5萬(wàn)億規模是一個(gè)非常大的體量?!睏疃鞅硎?,“內容難意味著(zhù)所有人都難,這反而是一個(gè)機會(huì ),誰(shuí)把握住了內容,誰(shuí)就獲得了流量密碼?!?/p>
但究其本質(zhì),其實(shí)都是為了實(shí)現效率最大化,楊恩表示,“現在所有生意其實(shí)都是在算ROI的投入與產(chǎn)出比,只要效率高,哪怕把店開(kāi)到高鐵站、機場(chǎng)里面都是好的,我們計算后,認為本地生活投放的ROI效率最高,所以現在在重點(diǎn)強化這一板塊?!?br>
而與本地生活相關(guān)的是即時(shí)配送,“在過(guò)去的一年中,很多公司都在布局外賣(mài),但是我覺(jué)得他們的方向其實(shí)做反了,因為其中有很多是拿去竄貨了,”楊恩表示,“商業(yè)的本質(zhì)是創(chuàng )造價(jià)值,我一直覺(jué)得母嬰行業(yè)是缺服務(wù)的,不能用服務(wù)來(lái)引流。服務(wù)其實(shí)就是壁壘,正是母嬰店的差異化所在?!?/p>
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