近來(lái)，關(guān)于“新質(zhì)生產(chǎn)力”的討論熱度居高不下。原因在于，其核心是以科技創(chuàng )新為主導，使原創(chuàng )性、顛覆性成果競相涌現，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，包括“改造提升傳統產(chǎn)業(yè)、培育壯大新興產(chǎn)業(yè)、布局建設未來(lái)產(chǎn)業(yè)”，同時(shí)進(jìn)一步強化企業(yè)的核心競爭力。

5月27日-29日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第三十次年會(huì )暨2024年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )在長(cháng)沙召開(kāi)，視角聚焦“乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力打造”。其中，澳優(yōu)作為協(xié)辦方，在現場(chǎng)和與會(huì )嘉賓共同探討乳業(yè)未來(lái)發(fā)展，并展出多項前沿成果，收獲多項殊榮。

那么這場(chǎng)大會(huì )究竟有何看點(diǎn)，澳優(yōu)又帶來(lái)了哪些驚喜呢？

新質(zhì)造！澳優(yōu)攜多款科技成果轉化案例亮相，在博覽會(huì )上開(kāi)啟“高端局”

據介紹，中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )不僅是乳業(yè)科研成果、尖端技術(shù)和先進(jìn)工藝的集中展示窗口，更是促進(jìn)國內外乳業(yè)交流、實(shí)現商貿精準對接的全產(chǎn)業(yè)鏈信息交流平臺。也因此，今年博覽會(huì )上匯聚了300余家乳制品上下游企業(yè)。

然而，在這樣一個(gè)群英薈萃的場(chǎng)合中，澳優(yōu)卻憑借卓越的全球科研體系建設、關(guān)鍵核心技術(shù)的突破性進(jìn)展，以及典型的科技成果轉化案例等，吸引了眾多參展人員的目光。正所謂，源浚者流長(cháng)，根深者葉茂。澳優(yōu)之所以能脫穎而出，是21年來(lái)堅定朝著(zhù)“成為全球最受信賴(lài)的配方奶粉和營(yíng)養健康公司”的愿景不斷奮進(jìn)的結果。

截至目前，在“牛羊并舉”和“全家營(yíng)養健康”戰略的驅動(dòng)下，澳優(yōu)錨定消費者需求來(lái)持續優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，現已形成覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個(gè)性化營(yíng)養品及服務(wù)的生命全周期營(yíng)養呵護體系。本次展會(huì )上，其也帶來(lái)了旗下佳貝艾特、海普諾凱1897、能立多、錦旗生物、愛(ài)益森、Nutrition Care等品牌的產(chǎn)品。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?從左到右：佳貝艾特悅啟、晶綻、晶萃悅白

值得關(guān)注的是，澳優(yōu)在五月初推出的新品在本次展會(huì )上也迎來(lái)了它們的首次公開(kāi)亮相。據悉，佳貝艾特晶綻、晶萃悅白、悅啟系列這三款產(chǎn)品，也是澳優(yōu)旗下產(chǎn)品“新質(zhì)造”的典型代表，獨特的價(jià)值閃光點(diǎn)需要一表：

「晶綻」作為佳貝艾特首款有機全配方羊奶粉，不僅將“天然有機”和“全面營(yíng)養”完美結合，更融入了雙重有機乳鐵蛋白，并富含41種營(yíng)養物質(zhì)。在樹(shù)立“超高端+”奶粉賽道新標桿的同時(shí)，還滿(mǎn)足了新生代育兒家庭對更高品質(zhì)喂養的期待。

而「晶萃悅白」則是以“雙重乳鐵蛋白+10倍類(lèi)HMO”為核心優(yōu)勢，為寶寶帶來(lái)全面領(lǐng)先的雙重保護；「悅啟」在含有20大活性腦營(yíng)養的基礎上，再添加“頂級”配比的DHA，用專(zhuān)業(yè)且精準的營(yíng)養，給予嬰幼兒腦智力發(fā)育強勁助力。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 能立多愛(ài)優(yōu)連續第七年榮獲“質(zhì)量金獎”

此外，澳優(yōu)旗下「能立多愛(ài)優(yōu)」榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽“質(zhì)量金獎”。需要指出的是，這已是該產(chǎn)品連續第七年摘得此項殊榮，進(jìn)一步證明了該產(chǎn)品具有卓越的質(zhì)量穩定性，也彰顯了澳優(yōu)的專(zhuān)業(yè)實(shí)力和品質(zhì)把控力。

從產(chǎn)品端著(zhù)眼，澳優(yōu)滿(mǎn)足著(zhù)消費升級下的“既要又要還要”需求，已向外界交出了一份份亮眼答卷。在此次博覽會(huì )上，諸多新品更是充分展現了中國乳企“質(zhì)造”的高水平，在同行業(yè)中發(fā)揮著(zhù)引領(lǐng)和示范的積極作用。

新?tīng)I養！持續投注科研，為乳制品及營(yíng)養品提質(zhì)

當然，深究產(chǎn)品面表現優(yōu)異的背后，離不開(kāi)澳優(yōu)在“營(yíng)養科研”上的持續投入。澳優(yōu)執行董事、行政總裁任志堅也在會(huì )中明確表示：“企業(yè)必須堅定不移地實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng)戰略，加大科研投入。同時(shí)，也要進(jìn)一步加強國際合作，提升乳制品營(yíng)養與安全。這樣，才能更好地推動(dòng)乳制品行業(yè)實(shí)現長(cháng)期、穩定、可持續發(fā)展?！?/p>

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?澳優(yōu)執行董事、行政總裁任志堅

因此，澳優(yōu)始終都將“追求更優(yōu)，永遠在路上”視為企業(yè)的發(fā)展法則。為此，澳優(yōu)在全球織就了一張科研合作網(wǎng)絡(luò )，整合頂尖科研智慧，不斷加強自主研發(fā)，攻克乳制品及營(yíng)養品技術(shù)的關(guān)鍵難題。這為澳優(yōu)的創(chuàng )新發(fā)展注入了源源不斷活力的同時(shí)，也給行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動(dòng)力。

具體而言：

澳優(yōu)構建了獨具特色的“1+6+N”全球研發(fā)體系，以“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為核心基地，并拓展至荷蘭、澳大利亞等多個(gè)國際前沿科技領(lǐng)域。此外，澳優(yōu)還組建了一支由200余名博士及乳制品領(lǐng)域的專(zhuān)家構成的國際化研發(fā)團隊。

同時(shí)，其打造了“乳業(yè)國際科技創(chuàng )新合作基地、營(yíng)養健康品工程技術(shù)研究中心、人體微生態(tài)制品工程研究中心、孕嬰童食品技術(shù)創(chuàng )新中心”四大科創(chuàng )平臺，并建立了博士后科研工作站、海智計劃工作站、研究生聯(lián)合培養基地等人才平臺。

更值得一提的是，江南大學(xué)校長(cháng)、中國工程院院士陳衛和中國工程院院士單楊都選擇了澳優(yōu)作為他們唯一的院士工作站和創(chuàng )新團隊工作室的設立地點(diǎn)，這無(wú)疑是對澳優(yōu)在科技創(chuàng )新方面的高度認可。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?澳優(yōu)科研全球化展示區

在澳優(yōu)自主科研矩陣與國內外知名高校、頂尖科研院所等展開(kāi)長(cháng)期深入的產(chǎn)學(xué)研合作下。2023年，澳優(yōu)的研科技項目達90余項，承擔國家“十四五”等政府項目12項。截至目前，澳優(yōu)累計申請國家專(zhuān)利500余項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇。

其中，澳優(yōu)的《一種有助于增強免疫力的嬰幼兒配方奶粉的研究與開(kāi)發(fā)》也在本次會(huì )上斬獲“技術(shù)進(jìn)步獎一等獎”。原因在于，該項目實(shí)現了配方技術(shù)的兩大創(chuàng )新：

其一是氨基酸組態(tài)模擬技術(shù)，首創(chuàng )性地對中國母乳不同階段的氨基酸模式進(jìn)行分析，并創(chuàng )新性地添加水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽雙小分子蛋白，為嬰配奶粉從原料添加的角度模擬母乳提供了理論支持。

其二是A2β-酪蛋白與OPO配比優(yōu)化專(zhuān)利技術(shù)，創(chuàng )新性地探討了A2β-酪蛋白與OPO之間的配比在胃腸道功能改善方面的協(xié)同作用，并將這一構成比應用于澳優(yōu)旗下能立多嬰幼兒配方奶粉中。

依托科研端的碩果累累，澳優(yōu)開(kāi)發(fā)出100余款創(chuàng )新產(chǎn)品。比如，澳優(yōu)旗下錦旗生物自主研發(fā)的鼠李糖乳酪桿菌MP108。這是中國第一株嬰幼兒可食用菌株，成功打破了歐美企業(yè)在中國嬰幼兒益生菌市場(chǎng)上的近十年來(lái)的紅利壟斷，而這也被應用于澳優(yōu)此次展出的旗下?tīng)I養品愛(ài)益森“首護”兒童益生菌之中。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 愛(ài)益森主要產(chǎn)品

現如今，創(chuàng )新已成為企業(yè)決勝未來(lái)的關(guān)鍵。澳優(yōu)顯然深諳這一道理，并已成功在研發(fā)創(chuàng )新上厚積優(yōu)勢。這不僅彰顯了澳優(yōu)的前瞻性和戰略眼光，更為其在激烈的市場(chǎng)競爭中贏(yíng)得了先跑一步的先機。

新產(chǎn)業(yè)！產(chǎn)業(yè)數智化升級，筑牢“質(zhì)造”底座

如果說(shuō)在科研創(chuàng )新是澳優(yōu)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心，那么深厚的產(chǎn)業(yè)鏈就是其內生力“實(shí)體化”的關(guān)鍵。所以自發(fā)展初期開(kāi)始，澳優(yōu)就將供應鏈建設劃為企業(yè)重要的戰略布局之一。而經(jīng)過(guò)長(cháng)期的沉淀，這也賦予了該品牌在乳業(yè)“快跑”的底氣。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?數智化工廠(chǎng)

目前，澳優(yōu)在全球共有9座工廠(chǎng)，完成了在荷蘭、澳大利亞、新西蘭等全球“黃金奶源地”的研發(fā)及供應鏈布局。而近年來(lái)，其更是積極擁抱數智化，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的升級，以“智造”為“質(zhì)造”的高效、安全與穩定保駕護航。

在此之下，澳優(yōu)在全球工廠(chǎng)推行的“全球一流制造體系”，進(jìn)一步提升企業(yè)國內外供應鏈協(xié)同效率。其中，長(cháng)沙智慧工廠(chǎng)更是嬰幼兒配方乳粉智能化生產(chǎn)的樣板工廠(chǎng)。此外，其還打造了“智慧e+”信息化系統，實(shí)現了產(chǎn)品質(zhì)量從原料到交付給消費者的全流程追蹤和保護。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 澳優(yōu)榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng )新企業(yè)”獎

憑借在科技創(chuàng )新方面的卓越表現，澳優(yōu)也榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng )新企業(yè)”獎。而以上這些僅僅是澳優(yōu)數智化探索的一個(gè)里程碑，而非終點(diǎn)。澳優(yōu)向筆者透露：他們將以打造“數字企業(yè)標桿”為目標，堅定不移地推進(jìn)“標準化、在線(xiàn)化和智能化”三大工程，以實(shí)現產(chǎn)品、原料、設備以及員工、合作伙伴、消費者的全面在線(xiàn)化管理。

手握“科研創(chuàng )新”和“數智化產(chǎn)業(yè)”這兩大王牌，還在不斷挖掘“護城河”的澳優(yōu)，已經(jīng)走在了乳業(yè)打造新質(zhì)生產(chǎn)力的前端。依托于此，未來(lái)澳優(yōu)又將展現出怎樣高質(zhì)生長(cháng)，為市場(chǎng)帶來(lái)哪些“新質(zhì)造”，值得期待！

此文由母嬰前沿主筆傅三幸撰寫(xiě)?未經(jīng)授權，不得私自轉載！