在新一輪科技革命、產(chǎn)業(yè)變革的加速拓展下，持續加強科技創(chuàng )新能力已是大勢所趨。而在今年，隨著(zhù)“新質(zhì)生產(chǎn)力”一詞的走紅，科技創(chuàng )新是核心驅動(dòng)力的共識再次深入人心。聚焦嬰配粉行業(yè)，諸多乳企都在積極深化科技創(chuàng )新布局，以期不斷滿(mǎn)足迭代的消費需求，打造品牌增長(cháng)新引擎。此點(diǎn)在專(zhuān)利申請數量加速增長(cháng)上得到更直觀(guān)的印證。5月27日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第三十次年會(huì )暨2024年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )在長(cháng)沙開(kāi)幕。會(huì )議期間，國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng )新中心重磅發(fā)布了《嬰幼兒配方奶粉全球專(zhuān)利現狀與趨勢白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“白皮書(shū)”），深入揭示了中國嬰配粉產(chǎn)業(yè)中國專(zhuān)利創(chuàng )新布局發(fā)展現狀和趨勢。與此同時(shí)，嬰配粉頭部品牌金領(lǐng)冠依托伊利集團在科研創(chuàng )新領(lǐng)域的深厚積淀，無(wú)論是“中國專(zhuān)利”獲取數量還是產(chǎn)業(yè)實(shí)際應用價(jià)值，均處于行業(yè)絕對領(lǐng)先地位，用行動(dòng)切實(shí)地扛起了嬰配粉行業(yè)的“科技擔當”，再次引發(fā)業(yè)內廣泛關(guān)注。

從量到質(zhì)，

中國乳業(yè)專(zhuān)利布局遙遙領(lǐng)先

創(chuàng )新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，而保護知識產(chǎn)權就是保護創(chuàng )新，才能高效激發(fā)創(chuàng )新的活力。相關(guān)數據顯示，截至2023年底，中國發(fā)明專(zhuān)利有效量為499.1萬(wàn)件，其中高價(jià)值發(fā)明專(zhuān)利占比高達40%。作為世界上首個(gè)國內有效發(fā)明專(zhuān)利數量突破400萬(wàn)件的國家，中國已從專(zhuān)利大國完美蛻變?yōu)閷?zhuān)利強國，是名副其實(shí)的知識產(chǎn)權大國。就乳業(yè)而言，科技創(chuàng )新亦是行業(yè)破解發(fā)展困境的關(guān)鍵變量，更是驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎，而專(zhuān)利同樣是科技創(chuàng )新成果的重要載體。據會(huì )議現場(chǎng)發(fā)布的白皮書(shū)顯示，中國嬰配粉技術(shù)研究起步較晚，國內嬰幼兒配方奶粉相關(guān)專(zhuān)利布局在20世紀初才初露苗頭，且直至2010年才真正出現較為明顯的增長(cháng)，但這并未妨礙后發(fā)之勢的遒勁爆發(fā)。白皮書(shū)指出，作為全球最大嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)之一，中國是全球乳企專(zhuān)利布局的重點(diǎn)區域。截至目前，專(zhuān)利申請首次在中國提交的有953項，在中國申請專(zhuān)利權保護區域的有1893項。無(wú)論是站在技術(shù)來(lái)源國還是技術(shù)目標國角度，中國在這份榜單中均處于“世界第一”。換而言之，中國嬰配粉專(zhuān)利創(chuàng )新布局快速增長(cháng)，趨于世界一流水平。誠然，專(zhuān)利創(chuàng )新布局的提速發(fā)展，除了市場(chǎng)環(huán)境、政策層面的利好支持外，更與企業(yè)的堅定高投入息息相關(guān)。如2010年的增長(cháng)拐點(diǎn)背后，正是以伊利為代表的乳企在科技創(chuàng )新上的加速布局。另需強調的是，白皮書(shū)中數據顯示，在中國乳企中，伊利的中國專(zhuān)利數量排名最高，專(zhuān)利申請優(yōu)勢明顯。而這份殷實(shí)的“家底”，不僅讓伊利多年來(lái)以“領(lǐng)航者”姿態(tài)持續推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，同時(shí)也為金領(lǐng)冠進(jìn)行嬰配粉產(chǎn)品創(chuàng )新注入了源源不斷的動(dòng)力。

持續發(fā)力，

構建乳業(yè)科研創(chuàng )新生態(tài)體系

眾所周知，新生代父母在科學(xué)化、精細化喂養觀(guān)影響下，對于高品質(zhì)營(yíng)養需求進(jìn)一步釋放。同時(shí)，同質(zhì)化競爭加劇，嬰配粉市場(chǎng)已從營(yíng)銷(xiāo)戰轉至配方戰，以自主研發(fā)夯實(shí)核心競爭壁壘成為行業(yè)主旋律。這都在倒逼嬰配粉行業(yè)在技術(shù)“內卷”上時(shí)刻繃緊神經(jīng)。方向比努力更重要，此番白皮書(shū)不僅詳細解讀了嬰配粉領(lǐng)域的專(zhuān)利技術(shù)現狀和研究熱點(diǎn)，還對技術(shù)空白點(diǎn)和未來(lái)發(fā)展趨勢加以揭示。白皮書(shū)顯示，從嬰配粉功效層面來(lái)看，腸道健康方面是目前嬰幼兒配方奶粉應用的重點(diǎn)與熱點(diǎn)，其次分別是免疫功能、腦發(fā)育、消化吸收方面?！扒珊稀钡氖?，就在今年，伊利金領(lǐng)冠提出的“四位一體【1】,全面營(yíng)養”母乳科研戰略，也與白皮書(shū)揭示的全球功效性研究熱點(diǎn)吻合，這也充分體現了金領(lǐng)冠在全球母嬰營(yíng)養研究領(lǐng)域的前瞻性和權威性。提前押對題的背后，是前置功課做得足夠深。作為嬰配粉行業(yè)領(lǐng)導品牌，伊利金領(lǐng)冠背靠集團22年母乳研究成果，不斷以科研創(chuàng )新賦能產(chǎn)品迭代升級，在此過(guò)程中還構建了多層次立體化的乳業(yè)科技創(chuàng )新體系。首先，在科研戰略布局層面，2024年，伊利母乳研究科研戰略全新升級為“四位一體【1】、全面營(yíng)養”，為嬰幼兒營(yíng)養健康領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展提供了新的科學(xué)依據和創(chuàng )新方向。在持續深化全球產(chǎn)業(yè)合作的過(guò)程中，伊利不僅在全球范圍擁有15個(gè)研發(fā)創(chuàng )新中心，還在今年完成了伊利歐洲創(chuàng )新中心升級，成立伊利全球母嬰營(yíng)養研究中心。目前，伊利還與中國農業(yè)大學(xué)院士團隊、中科院大連化學(xué)物理研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等知名學(xué)府及科研單位取得緊密合作，深入開(kāi)展母乳研究前沿領(lǐng)域的系列研究工作。其次，在科研技術(shù)布局層面，為進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng )新，伊利牽頭建設了國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng )新中心，持續吸納行業(yè)創(chuàng )新力量，匯集創(chuàng )新隊伍，繼而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游共促中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年，伊利母乳研究AI應用平臺也已正式啟動(dòng)，未來(lái)將繼續基于行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)，為嬰幼兒健康成長(cháng)注入可持續的科技動(dòng)力。從科研成果維度來(lái)看，截至目前，伊利不僅斬獲了10大核心配方專(zhuān)利及73項中國發(fā)明專(zhuān)利授權，其在母乳研究和母嬰營(yíng)養研究等領(lǐng)域取得了豐碩成果。例如，在與清華大學(xué)多年合作過(guò)程中，雙方聯(lián)合探明骨橋蛋白等功能蛋白可通過(guò)影響特定腸道菌群，助力嬰兒早期免疫發(fā)育。還發(fā)現母乳丁酸有助于抑制嬰兒腸道有害菌，并提示可能通過(guò)促進(jìn)特定氨基酸代謝影響腸道屏障功能，全面助力腸道免疫功能發(fā)育。

要專(zhuān)利更要轉化落地，

以中國專(zhuān)利配方守護中國寶寶

值得一提的是，專(zhuān)利成果只有轉化為生產(chǎn)力，成為消費者用得到、吃得到的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才有意義。然而曾有相關(guān)統計顯示，我國專(zhuān)利轉讓實(shí)施率仍有待提高，背后很大一部分原因是因為缺乏實(shí)用性，以及難以評估預測效益。關(guān)關(guān)難過(guò)，關(guān)關(guān)過(guò)。白皮書(shū)中指出，作為全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一的伊利，于2014年獲得第16屆中國專(zhuān)利獎，這是國內嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的首個(gè)中國專(zhuān)利獎，而后時(shí)隔7年又繼獲第二個(gè)中國專(zhuān)利獎。這些都足以證明，伊利在嬰配粉領(lǐng)域的研發(fā)實(shí)力上占據行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢。更難得的是，到今天，這些前沿科技成果也已被成功應用到了產(chǎn)品當中。以擁有90種全面營(yíng)養【1】的金領(lǐng)冠珍護鉑萃為例，該產(chǎn)品就是首批創(chuàng )新應用“四位一體【2】”嬰配粉營(yíng)養體系的典型。產(chǎn)品依托中國專(zhuān)利配方【3】，在100%A2鮮活生牛乳奶源【4】的基礎上，不僅特含乳源第一大活性營(yíng)養HMOs母乳低聚糖【5】，搭配珍稀【6】乳鐵蛋白和活性蛋白OPN，助力寶寶保護力全面進(jìn)階，還特別添加2倍【7】超級三代OPO，搭配雙重活性益生菌、益生元組合，助力寶寶更好【8】吸收。不創(chuàng )新，無(wú)未來(lái)。中國乳業(yè)正面臨“階段性產(chǎn)能過(guò)?！睅?lái)的陣痛期，在此之下，加碼科技創(chuàng )新，加快形成“新質(zhì)生產(chǎn)力”是未來(lái)所向，更是當務(wù)之急。而綜上不難發(fā)現，下好科技創(chuàng )新“先手棋”的伊利金領(lǐng)冠，正不斷以行動(dòng)夯實(shí)企業(yè)創(chuàng )新底色，以行業(yè)領(lǐng)軍者的姿態(tài)，創(chuàng )領(lǐng)我國嬰配粉研究邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

注釋?zhuān)?/p>

[1]?90種全面營(yíng)養:指產(chǎn)品中含有90種營(yíng)養。

[2]?四位一體：指金領(lǐng)冠在保護、吸收、腸道、認知四個(gè)方面給寶寶提供全面的營(yíng)養。

[3]?中國發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱(chēng)：核苷酸組合物及其在食品中的應用。

[4]?指珍護鉑萃配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源。

[5] HMOs（母乳低聚糖）指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養成分，根據相關(guān)研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，參考文獻：蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[6]?數據來(lái)源于供應商，每20000克牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

[7]指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國標下限的2倍。

[8]對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。

此文由母嬰前沿主編盛夏撰寫(xiě)

未經(jīng)授權，不得私自轉載！