雅士利加速?lài)H化布局,背后藏著(zhù)哪些機遇和挑戰?
在消費升級不斷深化和監管政策日益嚴格下,過(guò)硬的“品質(zhì)”成為了乳企制勝市場(chǎng)、完成通關(guān)的必要條件。而作為成立已有39年的乳粉領(lǐng)域老牌玩家,雅士利國際對此可謂是深諳其道。
“從奶源到加工的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游,雅士利人都用「奶業(yè)模范生」的嚴謹態(tài)度來(lái)對待每個(gè)產(chǎn)品,并持續不斷地對科研創(chuàng )新進(jìn)行投入,讓每一罐提供給消費者的雅士利奶粉都帶著(zhù)世界品質(zhì)的承諾?!毖攀坷麌H相關(guān)負責人表示。
雅士利加速?lài)H化布局,嫁接全球資源助力中國寶寶健康成長(cháng)
在一帶一路和雙循環(huán)加速推進(jìn)的大環(huán)境下,眾多中國乳業(yè)都走向了世界舞臺。雅士利自然也不例外,它將奶源生產(chǎn)基地選建在有著(zhù)綠色王國之稱(chēng),同時(shí)又是全球公認的黃金奶源地——新西蘭懷卡托。
那個(gè)國家的森林覆蓋率達29%,天然牧場(chǎng)占國土面積的50%,得天獨厚的地理位置,帶來(lái)了無(wú)比新鮮的空氣,蛋白質(zhì)高達20%的黑麥草,100%火山巖礦泉水,非常適合奶畜繁衍生息。
這個(gè)新西蘭工廠(chǎng)不只是雅士利全球化視野布局的奶源地的第一站,也是中國乳企在海外100%獨資建設的第一個(gè)工廠(chǎng)。所以無(wú)論是對雅士利,還是對中國乳業(yè)來(lái)說(shuō),都具有非凡的意義。
如果說(shuō)優(yōu)質(zhì)的奶源是制造高品質(zhì)奶粉的首要條件,那么加工生產(chǎn)環(huán)節則是保證產(chǎn)品安全的關(guān)鍵。在雅士利新西蘭工廠(chǎng)的整個(gè)工程項目中,每個(gè)細節都以衛生為指標,從干燥塔到不銹鋼電器管道,再到防蟲(chóng)墻板等,都經(jīng)過(guò)科學(xué)的設計。
其中,最值得一提的就是「高達41米的噴霧干燥塔」,它的施工過(guò)程極為復雜,但卻每小時(shí)可以處理8.4噸奶粉,年產(chǎn)量為52000噸。
在新西蘭這個(gè)對食品嚴格管理的國家,奶源無(wú)論是在安全還是質(zhì)量方面,都處于國際領(lǐng)先地位。而雅士利新西蘭工廠(chǎng)卻以強大的實(shí)力,通過(guò)了層層驗證,獲得了多個(gè)證明:
FSSC22000食品安全體系認證、RMP風(fēng)險管理程序認證、Organic有機產(chǎn)品認證、Halal清真認證及危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證等在內的5項權威認證,以及由新西蘭懷卡托市長(cháng)授予的懷卡托杰出企業(yè)市長(cháng)獎和懷卡托杰出質(zhì)量市長(cháng)獎。
而在雅士利新西蘭工廠(chǎng)生產(chǎn)的瑞哺恩菁珀奶粉,也被授予了代表新西蘭品質(zhì)的銀蕨葉標識。據了解,這款奶粉的配方添加了珍貴乳鐵蛋白、DHA、ARA、OPO結構脂等營(yíng)養成分,且用目前國際先進(jìn)的MSD干燥工藝,最大程度保留奶粉的營(yíng)養活性,給寶寶源自新西蘭的純凈呵護。
“死磕”產(chǎn)品品控,安全面前要“吹毛求疵”
其實(shí)上述也不過(guò)是雅士利國際產(chǎn)品品控環(huán)節中的冰山一角,雅士利國際相關(guān)負責人告訴筆者:堅持做難而正確選擇的企業(yè)才可能贏(yíng)在每一個(gè)時(shí)代,所以我們堅持用國際化的標準來(lái)不斷提升對產(chǎn)品質(zhì)量的精細化控制能力以及自身管理水平,為的是給予消費者一個(gè)不輸國際品牌的產(chǎn)品以及更愉悅的使用體驗。
因此,為了做專(zhuān)、做精、做透每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節,雅士利國際面對產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)、原料多、成品標準復雜等諸多困境,秉承雅士利人一貫的嚴謹作風(fēng)和要強精神,對標全球最嚴標準,全面啟動(dòng)歐盟標準升級。
“雅士利「歐盟對標項目」團隊從收集歐盟最新的法律法規、到結合分析生產(chǎn)工藝、配方和供應商等多項歷史數據,完成了5700多項指標的梳理,在項目團隊的共同努力下,雅士利國際的主要品類(lèi)品質(zhì)均達到歐盟標準要求?!毖攀坷麌H相關(guān)負責人驕傲的表示。
正因如此,也讓雅士利國際向世界交出了一份亮眼的成績(jì)單。由國際權威認證機構SGS授予的嬰幼兒配方食品歐盟標準評估認證的產(chǎn)品認證證書(shū),讓雅士利國際成為了國內首家產(chǎn)品榮獲食品歐盟標準評估認證的嬰配粉乳粉企業(yè),同時(shí)獲得FSSC22000食品安全體系認證和SQF食品安全質(zhì)量認證。
而雅士利國際在產(chǎn)品管控上的“鉆牛角尖”,也為中國乳制品行業(yè)發(fā)展做出了表率。在“十四五”時(shí)期,中共中央、國務(wù)院提出了將培育乳粉奶業(yè)等行業(yè)民族品牌,或許雅士利國際將榜上有名。
科研創(chuàng )新是雅士利向上生長(cháng)的驅動(dòng)力
在大健康背景下,我國個(gè)性化、多元化消費的需求日趨旺盛。而持續的科研和創(chuàng )新,則是企業(yè)制勝的核心競爭力。在此之下,雅士利國際選擇了用科研創(chuàng )新作為品牌的核心競爭力,與專(zhuān)業(yè)科研團隊深化合作加快關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),驅動(dòng)品牌實(shí)現彎道超車(chē)。
雅士利國際相關(guān)負責人坦言:“雅士利國際也曾在科技研發(fā)方面遇到一些挑戰,但全生命周期營(yíng)養研究需要長(cháng)期的積累,企業(yè)的投入不能停。所以我相信,科研創(chuàng )新是企業(yè)獲得長(cháng)線(xiàn)發(fā)展,贏(yíng)得市場(chǎng)的關(guān)鍵?!?/p>
據悉,瑞哺恩菁珀系列(跨境版)運用的UPU技術(shù),就是蒙牛與江南大學(xué)脂質(zhì)研究院團隊潛心研究12年的結果,成分包含了OPO等目前研究認為十分重要的甘油三酯,實(shí)現了嬰幼兒配方奶粉內甘油三酯從單一OPO到多元UPU的模擬,用精準的營(yíng)養研制出更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉。
雅士利國際“點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命”的使命不僅體現在對祖國未來(lái)的呵護上,更體現其對于提升國民營(yíng)養健康水平的投入、探索上。近日雅士利國際的悠瑞富硒高鈣羊奶粉公布了一項經(jīng)中國農業(yè)大學(xué)動(dòng)物喂養效果實(shí)證的研究結果,結果顯示,悠瑞富硒高鈣羊奶粉可提高約71%的防御力以及約54%的身體活力,幫助改善國民日常膳食中硒攝入不足的問(wèn)題,守護國民健康。
隨著(zhù)乳業(yè)進(jìn)入新階段,競爭日趨激烈,但雅士利國際卻向外界證明技術(shù)、品質(zhì)和創(chuàng )新可以反內卷出圈,用世界品質(zhì)推動(dòng)著(zhù)中國乳品進(jìn)一步發(fā)展。這樣的雅士利,未來(lái)在市場(chǎng)上又會(huì )有怎樣的表現,值得期待。