健啟星郭洪蝀:一場(chǎng)雙向奔赴的營(yíng)養品“極客之路”
很多人說(shuō)這只是一場(chǎng)發(fā)布會(huì ),在筆者看來(lái)這是一場(chǎng)“過(guò)命的”交心演習。
很多人說(shuō)這個(gè)品牌很新,零售價(jià)不便宜,到底能否沖出其他DHA品牌狙擊?
沒(méi)關(guān)系,它的背后有一個(gè)郭洪蝀。
三年前,受朋友的引薦,筆者和郭洪蝀坐在北京東方新天地的臺階上暢聊,那時(shí)候他吃素食,性格溫和寡言,卻字字珠璣。言談間,他對營(yíng)養事業(yè)狂熱而專(zhuān)注,尤其重視科研成果,并已經(jīng)決定在醫藥研發(fā)領(lǐng)域躍躍欲試。
那刻,筆者能感覺(jué)到他已經(jīng)在“儲備、蓄勢和伏櫪”。
2018年郭洪蝀帶著(zhù)團隊用保險管理模式把修正優(yōu)智DHA年銷(xiāo)售額做到了6個(gè)多億,到2019年,業(yè)績(jì)更是沖到了頂峰15億。他對營(yíng)養品的“運籌帷幄”讓筆者感受到這份凜然之氣。
早在15年前,DHA剛剛進(jìn)入中國市場(chǎng),消費者的認知教育還處于空窗期,而郭洪蝀帶著(zhù)他的鐵軍一步一個(gè)腳印地把母嬰渠道教育得根深蒂固,那時(shí)候的動(dòng)銷(xiāo)玩法雖然老套卻非常管用,無(wú)論在品牌營(yíng)銷(xiāo)上,還是售后服務(wù)上,郭洪蝀都賦予了團隊極致的專(zhuān)業(yè)和狼性。
15年后,DHA成為了家喻戶(hù)曉的常規營(yíng)養品。
操盤(pán)修正優(yōu)智DHA的奮斗史,對于郭洪蝀來(lái)說(shuō)是他的黃金歲月。而健啟星營(yíng)養的“第二次”創(chuàng )業(yè),他更希翼迎來(lái)自己的“高光”時(shí)刻。
過(guò)去種種會(huì )讓他感到幸福、充實(shí)和自豪,但他并不滿(mǎn)足。因為中國母嬰行業(yè)營(yíng)養品市場(chǎng)規模3000億,還沒(méi)有一個(gè)過(guò)百億的營(yíng)養品品牌。
這對郭洪蝀來(lái)說(shuō),是個(gè)機會(huì )!
重視科研,強化科學(xué)家精神就是敬畏生命
人類(lèi)生命的起源都是從一顆小小的受精卵開(kāi)始?!跋忍臁睙o(wú)法左右,但如何把“后天”這件事情做好是一門(mén)“深學(xué)問(wèn)”。
眾所周知,DHA是大腦細胞膜的重要成分,其在大腦、心血管系統、肌肉、骨骼、免疫系統中都發(fā)揮了重要作用。
愛(ài)斯基摩人以肉類(lèi)和脂肪類(lèi)為主食,很少患心血管疾病。這其中主要作用顯現就是DHA含量。作為脂質(zhì)化學(xué)品的核心成員,DHA又俗稱(chēng)腦黃金。
但在90年代末,DHA技術(shù)長(cháng)期被美國壟斷,馬泰克是全球最早利用海洋微藻生產(chǎn)DHA的公司。1991年,馬泰克的DHA專(zhuān)利對向嬰幼兒奶粉中添加DHA進(jìn)行了保護,并在第二年對藻油型DHA生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了封鎖。自嬰配粉添加DHA成分后,DHA就成了最火熱的多不飽和脂肪酸,也成為了母嬰產(chǎn)品的新星。
國家杰出青年,南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院院長(cháng)黃和教授表示:我國藻油DHA產(chǎn)品長(cháng)期依賴(lài)進(jìn)口,而DHA的發(fā)酵研發(fā)技術(shù)一直被美國馬泰克壟斷,我國只能另辟蹊徑,用裂殖壺菌提取高純度DHA。打破了進(jìn)口壟斷,在質(zhì)量上和純度上都可以匹敵國外的DHA。
黃和帶著(zhù)研發(fā)團隊基于多維組學(xué)的代謝特征分析方法解析了油脂合成的關(guān)鍵信息,并采用裂殖壺菌定向油脂積累技術(shù),確定了菌株定向改造的雙靶標。
最后,無(wú)溶劑體系酶法制備技術(shù)實(shí)現脂質(zhì)的綠色提取,并采用酶法破壁技術(shù),可以做到3個(gè)小時(shí)完全破壁。這項無(wú)溶劑油脂提取技術(shù),實(shí)現了DHA安全和高效分離。為此衛生部批準了裂殖壺菌來(lái)源DHA的安全認證,這項技術(shù)標準匹敵進(jìn)口DHA技術(shù)。
少年強則中國強,健啟星基于黃和教授研發(fā)團隊的初心,智金方采用磷脂包裹藻油DHA創(chuàng )新技術(shù),從根本上解決了洋品牌DHA與中國寶寶的“肌體屏障”問(wèn)題,讓新國貨“中堅”力量成為一種實(shí)踐。
磷脂藻油DHA首創(chuàng )者,只有第一和唯一才有絕對的競爭力
目前針對DHA的國家標準正在不斷完善和凸顯個(gè)性化。郭洪蝀專(zhuān)注開(kāi)創(chuàng )行業(yè)新品類(lèi)并不是心血來(lái)潮。他告訴筆者:“馬泰克帝斯曼的原料誰(shuí)都可以買(mǎi),但被人掐著(zhù)脖子的感覺(jué)不好受。我們自己聯(lián)合五所知名大學(xué)一起做創(chuàng )新研發(fā),掌握核心技術(shù),在未來(lái)我們才有真正的話(huà)語(yǔ)權!我知道:只有第一和唯一才有絕對的競爭力?!?/p>
經(jīng)科學(xué)測定,DHA有利于增強學(xué)習記憶功能,有利于大腦和神經(jīng)的健康發(fā)育。近年來(lái),中國兒童對高品質(zhì)DHA營(yíng)養的需求量越來(lái)越高。但是能夠深入研究中國寶寶體質(zhì)的DHA品牌并不多,針對中國寶寶發(fā)育需求而提供科學(xué)的DHA營(yíng)養補充方案的產(chǎn)品更是少之又少。
尤其DHA成分它本身就看不見(jiàn),更不溶于水,不易做檢測,為此吉林大學(xué)生命科學(xué)研究院在實(shí)驗中用氨基熒光素標記DHA,用智金方DHA和其他品牌DHA進(jìn)行了比對,得出的結論是智金方DHA的綠點(diǎn)更多,呈現了很好的體內吸收,在實(shí)驗中吸收率增加52%。
究其原因,健啟星智金方采用磷脂包裹藻油DHA創(chuàng )新技術(shù),全植物來(lái)源,零糖設計,彌補了傳統藻油腥味重的弊端,同時(shí)包衣摒棄傳統明膠,而是用馬鈴薯淀粉制成包衣,促進(jìn)脂肪酸在肝臟的代謝,讓身體更輕松。
郭洪蝀團隊為了不斷迭代產(chǎn)品體驗,強化產(chǎn)品研發(fā)力量,專(zhuān)門(mén)成立“健啟星兒童營(yíng)養研究院”對智金方DHA進(jìn)行配方升級研發(fā);同時(shí)與北京營(yíng)養源研究所、吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等國內權威科研機構合作進(jìn)行配方優(yōu)化,提升吸收率。
健啟星兒童營(yíng)養研究院旨在打造營(yíng)養健康產(chǎn)學(xué)研基地,從研發(fā)到生產(chǎn),從原料制備到膠囊包裹,全方位保障產(chǎn)品安全、有效。并在多種專(zhuān)利加持下,形成健啟星品牌的核心壁壘!
2022年,由弗若斯特沙利文數據調研機構長(cháng)達半年的深入調研以及專(zhuān)業(yè)的評審團進(jìn)行嚴格的評審,授予健啟星智金方DHA“中國磷脂藻油DHA首創(chuàng )者”的認證。這份認證是經(jīng)得起推敲,經(jīng)得起考驗的真實(shí)認證,更是代表了母嬰行業(yè)的DHA開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)新品類(lèi)——磷脂藻油DHA,也代表著(zhù)中國寶寶可以選擇到更高端的DHA!
“以人為本”他的身后是一支鐵軍部隊和死忠粉
從企業(yè)到員工,“人”的進(jìn)步帶來(lái)了組織的進(jìn)步,企業(yè)的走勢往往離不開(kāi)“人”心所向。作為健啟星品牌的掌舵人,郭洪蝀凝聚著(zhù)團隊的精神和力量,讓這些鐵軍愿意跟著(zhù)往前走。
云南省區負責人王玉東陳述:“當初賣(mài)DHA產(chǎn)品單一,又是跨行過(guò)來(lái),真的是“摸著(zhù)石頭過(guò)河”才有了今天。我能力甚微,只是因為跟對了人,郭總給了我今天的一切所得,他給予我的足夠我一生相隨,我也相信郭總的福報夠我們團隊擁有天花板般的強大?!?/p>
貴州省區負責人谷曉東更表示:追隨郭總15年,從一無(wú)所有的愣頭青到現在有房有車(chē)有家,我不知道什么叫報答,只知道做人要有江湖情義,郭總再創(chuàng )業(yè)我必跟隨,義不容辭!現在我把原來(lái)的產(chǎn)品做了渠道處理,也損失了一部分錢(qián),但比起“跟對人”,這點(diǎn)不算什么!
河北省區負責人紀明志更是坦言:做好一款產(chǎn)品,企業(yè)的決策力和團隊的服務(wù)力很重要。一路走來(lái),郭總向來(lái)教育我們要真正能幫助渠道掙到錢(qián),我們自己才能有錢(qián)掙,絕不是簡(jiǎn)單給渠道鋪貨和壓貨。我想人生的每一步都要看向10米外的風(fēng)景,才能定奪是否往前走,郭總讓我看到了未來(lái)的一切可能。
“大義、正直、包容、向善”是筆者在采訪(fǎng)15個(gè)省總和23個(gè)縣總后對郭洪蝀得出的結論。
這些鐵軍從一無(wú)所有,郭洪蝀率領(lǐng)團隊直接供貨,讓他們先賣(mài)再結貨款,再從團隊管理正規化、標準化、系統化,獲得經(jīng)濟利益的同時(shí)感受到被尊重和鼓舞的人生,正是他們不離不棄的原因。
在筆者看來(lái),他們都用“男人”的方式成就一番事業(yè),也用男人的江湖義氣選擇不離不棄,這是一種雙向奔赴的情感。
挑戰DHA營(yíng)銷(xiāo)疲軟:殺不死你的,會(huì )讓你更強大
目前,母嬰行業(yè)營(yíng)養品品牌近10000家,DHA競爭更是殺紅眼,市面上更是出現了198元吃一年的營(yíng)養品,而這樣的產(chǎn)品根本沒(méi)有任何品質(zhì)科研,甚至注冊山寨大品牌商標來(lái)破壞渠道生態(tài),誤導消費者。這樣的低價(jià)和免費時(shí)刻沖擊著(zhù)DHA營(yíng)養品品類(lèi)的發(fā)展。
健啟星智金方DHA又如何沖出賽道重圍,殺出一條血路?
郭洪蝀表示:“我用兩年時(shí)間走訪(fǎng)了上游原料工廠(chǎng)和DHA研發(fā)機構,花了一年時(shí)間走訪(fǎng)市場(chǎng)做了深度的渠道研究。DHA對人體健康擁有不可取代的重要性,但目前的DHA純度提取和人體吸收率都有很大的提升空間。我希望健啟星能成為DHA科研開(kāi)拓者和產(chǎn)品迭代創(chuàng )新者,DHA市場(chǎng)雖然品牌眾多,但是在母嬰實(shí)體渠道,DHA生意值得重新做一遍?!?/p>
“健康中國2030”綱要指出,推進(jìn)健康中國建設,要堅持預防為主,推行健康文明的生活方式,營(yíng)造綠色安全的健康環(huán)境,減少疾病發(fā)生。
對此中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)戴旭光在智金方DHA發(fā)布會(huì )上表示:中華民族靠什么與世界強國其他民族進(jìn)行競爭?人口素質(zhì)的提升必須要從根上抓起,要從基礎抓起。
正是基于這樣的責任和抱負,企業(yè)要有自我革命的果敢態(tài)度。健啟星品牌決定用新模式賦能實(shí)體渠道,聚焦智金方DHA大單品爆破為實(shí)體母嬰渠道做品牌賦能,以營(yíng)養品為載體,回歸零售本質(zhì),讓母嬰實(shí)體轉型專(zhuān)業(yè)和服務(wù),成為“調理型門(mén)店”。
同時(shí),健啟星會(huì )在兒童營(yíng)養研究院的賦能下,用專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力賦能母嬰實(shí)體店做動(dòng)銷(xiāo)策劃、專(zhuān)業(yè)營(yíng)養知識進(jìn)階培訓、庫存預警、陳列升級等一系列渠道“接地氣”行動(dòng)。
那些常人避之不及的“辛苦”,對親臨者來(lái)說(shuō),他們只能在擦干眼淚后,一次次嘗試勇敢面對。
筆者問(wèn)郭洪蝀,你打算怎么雕塑“健啟星”?他答:創(chuàng )業(yè),就是縱身一躍和奮力抵達。我們嘗試迭代、創(chuàng )新、求變,快速適應時(shí)代發(fā)展,都只有一個(gè)目的:精耕細作母嬰實(shí)體渠道,讓認可健啟星產(chǎn)品的每一個(gè)消費者都能感受到收獲健康是一種榮耀。