從利潤支柱到提“奶粉”色變?母嬰店痛的不是新客,而是……
2023,消費回暖扛起經(jīng)濟復蘇大旗,“增長(cháng)”二字亦是成為母嬰行業(yè)討論話(huà)題的核心。
論及增長(cháng),必要尋到支點(diǎn)。就母嬰產(chǎn)品而言,作為嬰幼兒剛需品的“嬰幼兒配方奶粉”,一直以來(lái)在母嬰門(mén)店穩坐第一大品類(lèi)座椅,因為無(wú)論是從消費規模、購買(mǎi)頻率,還是流量貢獻、利潤貢獻都具備足夠優(yōu)勢。然而,經(jīng)母嬰前沿斥候研究院過(guò)去三年對線(xiàn)下實(shí)體探店調研發(fā)現,未來(lái)扛不過(guò)三年的母嬰店特性中,有一條就是奶粉銷(xiāo)量占比超過(guò)50%。
事實(shí)上,靠賣(mài)奶粉支撐不了母嬰店經(jīng)營(yíng)的預判并非是新鮮話(huà)題,早在2019年年底的CEMC大會(huì )上就展開(kāi)過(guò)討論,而今不過(guò)是越來(lái)越多的人感受到了危機,也有更多的母嬰店在做轉型,下調嬰配粉品類(lèi)占比,轉向從營(yíng)養品、洗護等品類(lèi)尋找利潤增量。
究其原因,一方面持續下滑的人口出生率,導致奶粉行業(yè)增長(cháng)進(jìn)入存量競爭階段已成為不爭的事實(shí),另在2月22日實(shí)施的新國標,加速了行業(yè)淘汰賽號角吹響,行業(yè)集中度提升成為趨勢。
變局之下,嬰配粉品牌專(zhuān)注產(chǎn)品提質(zhì)的同時(shí),也打出要穩住價(jià)盤(pán),保住渠道利潤的旗號,并針對一件代發(fā)、竄貨亂價(jià)等現象推出內碼制等舉措進(jìn)行嚴打。但在母嬰社群內就嬰配粉不掙錢(qián)的“吐槽”聲量卻是不可遏制地加大:
“一聽(tīng)奶粉就賺個(gè)五塊、十塊的,還要配一大堆贈品,搞那么多事,真是賣(mài)得我想吐?!?/p>
“奶粉做了也沒(méi)太大意義了,這毛利,瞎折騰?!?/p>
“奶粉就賣(mài)市場(chǎng)流通貨,價(jià)格直接放到最低,也沒(méi)有精力去推新品,反正做到最后都會(huì )死于價(jià)格戰?!?/p>
“我從來(lái)不曬單奶粉,越曬單越死。顧客看到你賣(mài)得好,會(huì )聯(lián)合寶媽去拼單?!?/p>
“奶粉賣(mài)了2000元大單,只賺了20塊,還不如襪子等其他品類(lèi)成交得痛快?!?/p>
上述的“吐槽”不過(guò)是冰山一角,但從中不難總結出一個(gè)信息:奶粉品類(lèi)累且不掙錢(qián),已是母嬰店不想提的痛,并且最痛的痛源并不是新客流量,而是亂價(jià)。
除卻門(mén)店外,渠道代理商也在水深火熱中煎熬。據業(yè)內人士透露,在一些地級市,經(jīng)銷(xiāo)商想要拿到大品牌奶粉的代理經(jīng)銷(xiāo)權,至少需要500萬(wàn)現金才能承接,相關(guān)費用包括庫存,鋪貨門(mén)店賬期、在途的貨款、品牌方打款、壓貨等等。并且每個(gè)環(huán)節盤(pán)根錯節,一步踏錯,款項就有可能就成為死賬、糊涂賬,直至拖垮經(jīng)銷(xiāo)商。
要知道,生意的本質(zhì)是每個(gè)渠道、每個(gè)環(huán)節都能獲得該得的利潤。那么為什么門(mén)店、代理商在嬰配粉品類(lèi)上難以?huà)甑嚼麧??始作俑者是誰(shuí)?門(mén)店、代理商還能依靠嬰配粉品類(lèi)獲利嗎?奶粉行業(yè)集中度升高后,處于弱勢位的母嬰門(mén)店只能被動(dòng)宰割嗎?渠道代理商應該怎么做才能讓自己松綁,從搬運工轉身,成為品牌與門(mén)店間的真正橋梁?在即將召開(kāi)的第四屆中國實(shí)體母嬰CEMC大會(huì )上,坦圖思慕爾小分子奶粉總經(jīng)理何康輝將分享自己的品牌之道。
提及坦圖思慕爾小分子奶粉這匹黑馬,相信不少母嬰人都不陌生。這家在2019年11月上市的品牌,憑借“雙蛋白”小分子的亮點(diǎn),在十個(gè)月的時(shí)間里銷(xiāo)量就突破30萬(wàn)罐,銷(xiāo)售額直接破億。開(kāi)場(chǎng)迎來(lái)高光不說(shuō),在2021年,幾乎90%以上品牌銷(xiāo)量下滑的凜冬期,坦圖思慕爾小分子奶粉卻是實(shí)現同比77%的增長(cháng);2022年增長(cháng)超過(guò)50%,年銷(xiāo)售突破100萬(wàn)罐。
更令行業(yè)側目的是,在壓貨、一件代發(fā)、竄貨橫行的行業(yè)大趨勢下,坦圖卻通過(guò)“天眼”系統獨善其身,嚴把竄貨亂價(jià),幾乎沒(méi)有壓貨,以“小而美”吸引了眾多經(jīng)銷(xiāo)商、門(mén)店,成為消費者青睞的品牌。
“坦圖2022年增長(cháng)超過(guò)50%和嚴格控貨密不可分。保護好門(mén)店利益,就是保護我們自己,否則品牌方、規矩經(jīng)營(yíng)的門(mén)店就是竄貨商的獵物!這場(chǎng)戰我們必須要贏(yíng)?!焙慰递x自信地說(shuō)。
那么對于眼下嬰配粉品類(lèi)在渠道門(mén)店的未來(lái)走勢和發(fā)展難題,逆境中也能做到激流勇進(jìn)的坦圖又有哪些獨特見(jiàn)解?3月22號,于六朝古都南京舉辦的“第四屆中國實(shí)體母嬰(CEMC)大會(huì )”上,讓我們與坦圖思慕爾小分子奶粉品牌掌舵人何康輝深入聊聊【門(mén)店、代理商還能賺到嬰幼兒配方奶粉的錢(qián)嗎?】,一起厘清發(fā)展現狀,解鎖向上增長(cháng)新姿態(tài)。