隨著(zhù)認知水平大幅提升、家庭經(jīng)濟狀況改善等多種因素影響，現如今的年輕父母愈發(fā)注重對子女的科學(xué)養育，在吃上更是以營(yíng)養補充作為核心要點(diǎn)。于是，有大批企業(yè)涌進(jìn)母嬰營(yíng)養賽道，專(zhuān)注于相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和升級。

而在該領(lǐng)域浸潤多年的奇鶴，除卻在產(chǎn)品端深耕外，更有遠見(jiàn)性地提出“兒童營(yíng)養干預，食育才是根本”。11月11日，在由江西新華文化廣場(chǎng)主辦、首都保健營(yíng)養美食學(xué)會(huì )、奇鶴食育及南昌市城北幼兒園聯(lián)合協(xié)辦的會(huì )上，其帶來(lái)了專(zhuān)業(yè)的食育繪本《給孩子的食育繪本》，并在現場(chǎng)收獲了與會(huì )的知名專(zhuān)家高贊好評。

那么食育究竟是什么？奇鶴食育繪本又有哪些亮點(diǎn)？

奇鶴發(fā)布食育繪本，培育兒童良好的飲食意識

隨著(zhù)健康中國行動(dòng)的推進(jìn)和營(yíng)養改善計劃的實(shí)施，我國兒童健康狀況得到了較大提升。但“營(yíng)養不良”的問(wèn)題仍然存在，有數據顯示：17歲以下的兒童青少年超重肥胖率為29.4%、生長(cháng)遲緩率為6.5%、貧血率超過(guò)6.1%。[1]

但在物質(zhì)富饒的今日，大部分兒童青少年并不缺吃少喝。所以究其造成營(yíng)養不良的根本原因，其實(shí)在于膳食結構不合理。但現實(shí)處境是，大部分年輕父母已經(jīng)意識到吃飽、吃好，并不等于“吃對”，可卻不知道如何培養孩子健康的飲食習慣。

因此，食育（即飲食教育）很重要。而在本次發(fā)布上，深諳年輕父母科學(xué)養育痛點(diǎn)的奇鶴也帶來(lái)了解決方案——《給孩子的食育繪本》。奇鶴告訴筆者：這既是一本富有創(chuàng )意的兒童繪本，更是一本教育孩子養成健康飲食的指南。

據了解，這套食育繪本通過(guò)生動(dòng)有趣的故事情節、豐富多彩的插圖和簡(jiǎn)明易懂的文字，啟發(fā)孩子們主動(dòng)發(fā)現食物的重要性，在培養良好的飲食意識的同時(shí)，引導他們在“喜歡吃”和“應該吃”之間做出正確選擇。

所謂潤物無(wú)聲，風(fēng)化于成，這套繪本不僅僅是關(guān)系孩子健康成長(cháng)的重要讀物，更是家長(cháng)們在科學(xué)育兒路上的得力助手。此套繪本一經(jīng)發(fā)布，從線(xiàn)上、線(xiàn)下較高的關(guān)注熱度可見(jiàn)，消費端的加購熱潮定不會(huì )缺席。

足夠專(zhuān)業(yè)，繪本被多位專(zhuān)家和明星認可

可眾所周知，兒童繪本并不鮮見(jiàn)。根據數據顯示，2020年中國圖書(shū)零售市場(chǎng)規?？傆?70.8億元，其中少兒市場(chǎng)是碼洋比重最大的類(lèi)別達到28.27%。那么在群雄混戰下，奇鶴繪本憑何成為母嬰育兒家庭的“心頭好”？

如果說(shuō)“食育內容”是奇鶴繪本引人注目的前提，那么“足夠專(zhuān)業(yè)”才是奇鶴俘獲人心的核心所在。這里需要指出的是，盡管市面上的繪本很多，看上去似乎也很精美，但其中卻有不少內容并未經(jīng)過(guò)打磨，存在著(zhù)專(zhuān)業(yè)欠缺和粗制濫造的現象，這很容易對兒童認知塑造產(chǎn)生不良影響。

而奇鶴為了守護好孩子們的精神“糧倉”，品牌創(chuàng )始人唐水華親自操刀，與明星營(yíng)養專(zhuān)家王旭峰強強聯(lián)合，并對圖文進(jìn)行了多次精琢，確保以淺顯易懂的內容可以給孩子們傳遞正確的飲食教育。

說(shuō)起二者，來(lái)頭不小。其中，唐水華身?yè)袊鴮W(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )常務(wù)理事、江西省營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事等；而王旭峰為ISF國際注冊營(yíng)養師、首都保健營(yíng)養美食學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)，為中國出版集團、國家廣電總局等做過(guò)上百場(chǎng)營(yíng)養講座，并著(zhù)有十余本營(yíng)養學(xué)類(lèi)科普圖書(shū)。由此，就奠定了這套繪本不俗的專(zhuān)業(yè)度。

《給孩子的食育繪本》備受專(zhuān)家矚目，受到原衛生部副部長(cháng)、國家衛健委健康教育首席專(zhuān)家殷大奎先生和奧運冠軍劉璇女士?jì)A力推薦。這套繪本讓每個(gè)家庭都能關(guān)注科學(xué)飲食、健康生活的方式。家長(cháng)給孩子講述的時(shí)候，也是自我學(xué)習的一個(gè)過(guò)程。而孩子從小接受學(xué)習，更能培養受益一生的良好飲食習慣。

目前，本套繪本已是首都保健營(yíng)養美食學(xué)會(huì )“食育推動(dòng)計劃”推薦圖書(shū)。

營(yíng)養補充+食育教育，奇鶴用行動(dòng)持續守護億萬(wàn)兒童健康成長(cháng)

公開(kāi)資料顯示：奇鶴食育是一家專(zhuān)注食育領(lǐng)域、產(chǎn)品及課程研發(fā)的品牌。秉持安全、愛(ài)惜、感恩、文化、創(chuàng )造的品牌理念，全身心服務(wù)于學(xué)校、家庭食育教育事業(yè)。而此次所發(fā)布的《給孩子的食育繪本》，只是奇鶴在食育板塊做的冰山一角。

因為自2020年，奇鶴進(jìn)入食育領(lǐng)域進(jìn)行研究。四年時(shí)間的精耕細作，也讓奇鶴食育取得了顯著(zhù)成果。具體來(lái)看：

奇鶴在江西省成立占地約1500平方的營(yíng)養學(xué)會(huì )兒童食育教育與實(shí)驗基地，并配套2000平方種植基地，讓孩子們能夠沉浸式從農田到餐桌了解食物的生長(cháng)和烹飪。同時(shí)，聯(lián)合營(yíng)養、醫學(xué)、教育、美食、藝術(shù)等領(lǐng)域的多位專(zhuān)家，共同研發(fā)適合幼兒園及小學(xué)開(kāi)展的食育教材，并開(kāi)展相關(guān)食育公開(kāi)課，有超過(guò)5000名孩子從中獲益。

對此，唐水華表示：“食育教育讓孩子們學(xué)會(huì )保持健康、日常生活、獨立處事等多重能力，也讓更多的孩子在未來(lái)多一些健康的機會(huì )。而奇鶴食育要做持續為孩子奠定品格和智慧基礎的企業(yè)，讓孩子在食育中學(xué)會(huì )生活，啟迪智慧與天賦?！?/p>

而這些成果，全都在彰顯著(zhù)奇鶴品牌守護億萬(wàn)兒童健康成長(cháng)的初心。

當然，吃好是一門(mén)學(xué)問(wèn)。所以除了食育教育外，奇鶴同樣關(guān)注兒童成長(cháng)營(yíng)養補充解決方案。截至目前，奇鶴已推出天選之藻DHA、笑臉鐵-補鐵口服液、奇兒高TMγ-氨基丁酸水解蛋黃粉、BB鈣TM營(yíng)養液態(tài)包……覆蓋功能型營(yíng)養品、基礎型營(yíng)養品、調理型營(yíng)養品、女性營(yíng)養品等多個(gè)板塊。

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉化離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)原料、科研創(chuàng )新、生產(chǎn)制造等專(zhuān)業(yè)支撐，而這也正是奇鶴在營(yíng)養品行業(yè)屢次創(chuàng )新的底氣所在。在原料上，只選擇和全球優(yōu)質(zhì)的原料供應商合作；在研發(fā)上，聯(lián)合食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室（南昌大學(xué)）；在生產(chǎn)端，更是用SGS160項安全檢測+十大成分認證，將“安全、有效”視為立市之根本。

質(zhì)變的前奏，往往是漫長(cháng)的投入和蟄伏。從改善孩子的營(yíng)養補充，到關(guān)愛(ài)孩子健康的溯本尋源，讓奇鶴在母嬰營(yíng)養賽道實(shí)現突圍并領(lǐng)跑。未來(lái)，奇鶴還將為母嬰行業(yè)帶來(lái)怎樣的驚喜，值得期待！

資料參考：

[1]《中國居民營(yíng)養與慢性病狀況報告（2020年）》