面對調味品行業(yè)競爭加劇態(tài)勢，加加食品聚焦“零添加”系列，并持續自我變革。

4月28日晚間，加加食品發(fā)布2023年年報。報告期內，公司實(shí)現營(yíng)收14.54億元，歸母凈利潤虧損1.91億元。

2023年以來(lái)，加加食品在“從零開(kāi)始，共贏(yíng)未來(lái)”的全新?tīng)I銷(xiāo)戰略指引下，不斷探索新渠道、新市場(chǎng)、新零售、新模式，持續線(xiàn)上線(xiàn)下同步多元化布局，進(jìn)一步增加了線(xiàn)上廣告宣傳投放費用。

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持續發(fā)力減鹽、零添加概念

產(chǎn)品方面，加加食品堅持實(shí)施“1+1”品牌戰略和“12345”產(chǎn)品戰略。

“加加”醬油和“盤(pán)中餐”食用植物油是公司的核心產(chǎn)品，具有廣泛的品牌知名度和美譽(yù)度，報告期內銷(xiāo)售收入占公司收入總額的68%左右，為公司最主要的收入和利潤來(lái)源。

近年來(lái)，公司以“零添加”戰略單品為主要發(fā)力點(diǎn)，同時(shí)推進(jìn)“減鹽生抽”“原釀造”“面條鮮”等大單品運作。

繼“減鹽生抽”系列、“零添加”系列后，加加食品于2023年7月在線(xiàn)上推出“減鹽零添加”系列，包括生抽、老抽、陳醋、料酒、蠔油等品類(lèi)。

目前，以零添加200天釀造特級生抽為主的“零添加”系列產(chǎn)品、以減鹽零添加生抽為主的“減鹽零添加”系列產(chǎn)品已成為加加食品線(xiàn)上主打產(chǎn)品。

后續，加加食品將在渠道方面繼續發(fā)揮新零售的渠道屬性和媒體屬性，線(xiàn)上線(xiàn)下同步發(fā)力，加大零添加系列產(chǎn)品的推廣力度；同時(shí)還將繼續推進(jìn)減鹽系列大單品運作。

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線(xiàn)上銷(xiāo)售毛利率大幅提升

與不斷提升的產(chǎn)品力相呼應的，是加加食品的渠道勢能。

在精耕傳統渠道的同時(shí)，加加食品設立了KA、餐飲、電商、新零售、福利物資五個(gè)銷(xiāo)售渠道，建立了“流通渠道下沉、多渠道發(fā)展、線(xiàn)上線(xiàn)下融合”的立體式營(yíng)銷(xiāo)格局。

線(xiàn)上方面，2023年，加加食品線(xiàn)上傳統電商與興趣電商同步發(fā)力，覆蓋多種類(lèi)型電商平臺，包括淘寶、天貓、京東、拼多多等主流貨架電商，抖音、快手、小紅書(shū)等內容電商，微信公眾號、視頻號、微店等私域電商。

報告期內，公司線(xiàn)上銷(xiāo)售收入為4309.56萬(wàn)元，毛利率同比增長(cháng)35.11%。

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全面布局電商，轉型內容營(yíng)銷(xiāo)

在“2024年貨節”中，加加食品以抖音平臺作為主陣地，推出互動(dòng)話(huà)題“和加加一起告別高鹽廚房”、重磅話(huà)題活動(dòng)“龍年我要加加油”，在與網(wǎng)友趣味互動(dòng)的同時(shí)，提升品牌影響力。

其中，“龍年我要加加油”話(huà)題整體累計播放量近13億次，吸引了幾十萬(wàn)網(wǎng)友參與活動(dòng)。

其實(shí)，這并非意外，而是加加食品進(jìn)一步更新升級營(yíng)銷(xiāo)策略的結果。

在此前召開(kāi)的2024年經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì )上，加加食品定調“由零聚力，馭勢未來(lái)”的營(yíng)銷(xiāo)戰略，公司未來(lái)將依托互聯(lián)網(wǎng)平臺，全面布局傳統電商+興趣電商+社區/社群電商；同時(shí)從流量營(yíng)銷(xiāo)逐步轉變?yōu)閮热轄I(yíng)銷(xiāo)，推進(jìn)品牌年輕化進(jìn)程。

對于2024年的規劃，加加食品表示，產(chǎn)品方面，將持續推廣高毛利產(chǎn)品，加強零添加、減鹽零添加等中高端系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售；渠道方面，將積極探索新市場(chǎng)、新模式，深耕餐飲渠道，發(fā)力新零售業(yè)務(wù)，持續線(xiàn)上線(xiàn)下同步的多元化布局；運營(yíng)方面，將繼續推動(dòng)精細化管理，堅持降本增效，不斷提升公司整體運營(yíng)能力，提高市場(chǎng)占有率及綜合盈利能力。