近日，農業(yè)農村部公布了最新一批農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單，加加食品再次入選。據悉，繼2010年首次入選該名單后，加加食品數次獲批。

據悉，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)是指以農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工或流通為主業(yè)，通過(guò)合同、合作、股份合作等利益聯(lián)結方式直接與農戶(hù)緊密聯(lián)系，使農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售有機結合、相互促進(jìn)，在規模和經(jīng)營(yíng)指標上達到規定標準并經(jīng)全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會(huì )議認定的農業(yè)企業(yè)。評選以經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、帶動(dòng)農戶(hù)數等為主要指標，優(yōu)中選優(yōu)遴選一批發(fā)展勢頭好、行業(yè)影響力大、品牌知名度高、聯(lián)農帶農緊的農業(yè)企業(yè)。

加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被譽(yù)為“醬油第一股”，總部位于湖南寧鄉。通過(guò)實(shí)施以“加加”系列醬油為主導，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類(lèi)、多渠道協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，加加食品逐步發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的大型調味食品上市企業(yè)。發(fā)展至今，加加食品年產(chǎn)能達20萬(wàn)噸，產(chǎn)品累計銷(xiāo)量超50億瓶。

近年來(lái)，加加食品積極響應國家戰略，踐行企業(yè)擔當，助力鄉村振興。大豆、小麥等農副產(chǎn)品原料都從生產(chǎn)源頭直采，促進(jìn)當地系統化、規?；N植，助力當地村民增收。作為地方性強勢企業(yè)，加加食品也為當地提供了生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等一大批就業(yè)崗位，緩解就業(yè)難的問(wèn)題。

作為調味品行業(yè)代表性品牌企業(yè)，加加食品通過(guò)智能制造為產(chǎn)品質(zhì)量與安全保駕護航。公司于2011年開(kāi)始工廠(chǎng)智能化建設，2015年正式投入生產(chǎn)，2020年通過(guò)國家工信部組織的驗收，是“發(fā)酵食品（醬油）數字化工廠(chǎng)”和“湖南省智能制造示范企業(yè)”。

在全球倡導綠色產(chǎn)業(yè)轉型升級的背景下，加加食品亦在持續追求綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。2019年，加加食品成功創(chuàng )建國家級綠色工廠(chǎng)，并培養了一批綠色制造體系專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。2022年，榮獲該年度長(cháng)沙市“工業(yè)產(chǎn)品綠色設計示范企業(yè)”稱(chēng)號。

近年來(lái)，加加食品秉持“加加健康減減鹽”的理念，將健康送入千家萬(wàn)戶(hù)。

2019年，為進(jìn)一步響應《“健康中國2030”規劃綱要》，加加食品前瞻性地提出“減鹽”產(chǎn)品戰略，產(chǎn)品研發(fā)向健康轉型。

如今的加加食品擁有全流程減鹽生產(chǎn)線(xiàn)，獲得4項相關(guān)技術(shù)專(zhuān)利。八度深層清洗，剔除99.97%雜質(zhì)。自動(dòng)控制連續蒸煮機正負0.5℃精確控溫，風(fēng)味物質(zhì)生成效率提升17%。陶瓷膜過(guò)濾技術(shù)能達到99.99%清潔度，比肩制藥標準。再經(jīng)過(guò)200天的緩慢發(fā)酵，通過(guò)行業(yè)領(lǐng)先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術(shù)，產(chǎn)品最終實(shí)現減鹽35%以上。