《史記》中記載：“農，天下之本，務(wù)莫大焉”，意思是農業(yè)是天下的根本，沒(méi)有比它更重要的事情。

到現在，農業(yè)依然是我國的立國之本。前不久的三中全會(huì )首次提出“完善強農惠農富農支持制度”，同時(shí)指出眼下存在農業(yè)經(jīng)營(yíng)效益低、農民增收致富難、農村建設發(fā)展滯后等問(wèn)題?？梢?jiàn)國家對關(guān)系農民、農業(yè)、農村的“三農”問(wèn)題，有了更高的要求和規劃。

如何實(shí)現“強農惠農富農”呢？國家提到，產(chǎn)業(yè)振興是鄉村振興的重中之重。有句老話(huà)叫“授人以魚(yú)不如授人以漁”，用創(chuàng )新的產(chǎn)業(yè)模式推動(dòng)農村經(jīng)濟的循環(huán)增長(cháng)，是一種更為有效和可持續的助農路徑。

在此路徑中，民營(yíng)企業(yè)是一股不可或缺的力量。因為民企分布在各行各業(yè)，并且市場(chǎng)反應靈敏、決策機制靈活，能夠把市場(chǎng)化的經(jīng)濟意識、創(chuàng )新化的產(chǎn)業(yè)模式和多樣化的助農機制帶入農村。

國家也已經(jīng)提出，完善強農惠農富農支持制度，要堅持政府和市場(chǎng)協(xié)同發(fā)力，支持民營(yíng)企業(yè)參與鄉村振興。

在民企的助農隊伍中，農夫山泉的動(dòng)作尤為惹人注意。

在廣西橫州，農夫山泉就在通過(guò)各項舉措提升花農收入，通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級帶動(dòng)當地致富。在近期央視農業(yè)農村頻道紀錄片節目《共富經(jīng)》播出的廣西茉莉花專(zhuān)題中，外界可以更直觀(guān)地看到這些動(dòng)作。

回過(guò)頭來(lái)看，最近兩個(gè)月農夫山泉的助農動(dòng)作被官方媒體密集關(guān)注。此前，《經(jīng)濟半小時(shí)》與《對話(huà)》節目就講述了農夫山泉在江西贛南和新疆帶動(dòng)農民增收、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級的故事。

為何官方媒體密集報道農夫山泉的助農故事？《一點(diǎn)財經(jīng)》認為，核心在于農夫山泉為服務(wù)“三農”提供了值得借鑒的價(jià)值樣本，能夠打開(kāi)民企的助農思路、為“三農”注入新鮮力量。

農民利益：“三農”問(wèn)題的核心

全球每十朵茉莉花中，就有六朵來(lái)自廣西橫州。

廣西橫州的茉莉花種植面積高達12.8萬(wàn)畝，茉莉鮮花總產(chǎn)量占中國總產(chǎn)量的80%以上，占世界總產(chǎn)量的60%以上，因此也被譽(yù)為“中國茉莉之鄉”、“世界茉莉花都”。2023年，橫州全市茉莉花鮮花產(chǎn)量超過(guò)了10萬(wàn)噸，今年茉莉花和茉莉花茶綜合品牌價(jià)值更是超過(guò)了200億元，創(chuàng )下了歷史新高。

△橫州茉莉花，《共富經(jīng)》節目截圖

然而，跟“世界茉莉花都”盛名形成對比的是，橫州當地花農曾長(cháng)期賺不到足夠多的收入。他們在烈日下辛苦地采摘鮮花，但茉莉花均價(jià)只有不到20元/斤，且市場(chǎng)價(jià)格時(shí)有波動(dòng)，收益往往難以跟付出成正比。

這樣的問(wèn)題，在《經(jīng)濟半小時(shí)》《對話(huà)》報道農夫山泉的助農故事中也有提到。江西贛南的臍橙種植面積位居全球第一，但當地果農面臨著(zhù)“豐產(chǎn)不豐收”的困局。新疆伊犁霍城縣被視為“蘋(píng)果之城”，但當地的現代蘋(píng)果種植基礎幾乎為零，果農難以獲得滿(mǎn)意的收入。

三檔節目其實(shí)都指出了“三農”問(wèn)題的核心，也就是農民利益問(wèn)題。

在“三農”當中，農民是最活躍的因素，處于主導地位。國家明確提出，完善強農惠農富農支持制度的重點(diǎn)之一，就是要堅持保護農民利益。如果農民利益得到有效維護、收入得到持續增長(cháng)，就會(huì )積極促使農業(yè)豐收、農村安定。

提升農民的利益，也是農夫山泉助農的核心思路。

《共富經(jīng)》節目里提到，2023年農夫山泉董事長(cháng)鐘睒睒一行來(lái)到橫州?？吹疆數剞r民極為不對稱(chēng)的勞動(dòng)強度和市場(chǎng)價(jià)格，鐘睒睒萌生了通過(guò)發(fā)揮價(jià)格機制保住農民的基本收入，并以?xún)r(jià)格手段牽引市場(chǎng)促進(jìn)農民增收的念頭。在鐘睒睒看來(lái)，價(jià)格是衡量對農民好不好的照妖鏡，農民若賺不到錢(qián)，什么都是空談。

農夫山泉農產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝也在《共富經(jīng)》節目中提到，一定實(shí)實(shí)在在地讓農民先看到增收增利，讓他看到希望，穩住信心。

這在官方媒體前兩期的節目中也有體現。

今年7月，《經(jīng)濟半小時(shí)》節目中講述農夫山泉在贛南和新疆聯(lián)農帶農，與合作農戶(hù)簽訂合同，以高于市場(chǎng)價(jià)收購臍橙和蘋(píng)果，把農民從靠天吃飯轉變?yōu)榭科跫s吃飯的故事。

今年8月，《對話(huà)》節目中鐘睒睒再次提到“農民富中國強”“中國有農民是最守契約精神的”。

很多農民擔心的是收入的不確定性，而農夫山泉力圖提供一種確定性。它是如何做到的？核心做法是：

產(chǎn)業(yè)現代化。

破舊立新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現代化的新模式

民企解決“三農”問(wèn)題不僅需要情懷和口號，還需要實(shí)干和智慧。

越來(lái)越多的民企形成一種共識：提升農民利益的關(guān)鍵，在于打造創(chuàng )新和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)模式，這樣才能讓農業(yè)發(fā)展實(shí)現利益最大化和良性循環(huán)發(fā)展，讓農夫收入長(cháng)期穩健增長(cháng)。國家也已經(jīng)提出，要健全縣域富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)機制，推動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，培育鄉村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

近年來(lái)，橫州市就給出各種優(yōu)惠政策，大力引進(jìn)茉莉花茶加工企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。農夫山泉、張一元為代表的一批龍頭企業(yè)的到來(lái)，為當地茉莉花產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的想象空間。當然了，如何按照國家規劃以及從自身出發(fā)，打造出創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)模式，考驗著(zhù)它們的智慧和能力。

事實(shí)上，其中的關(guān)鍵在于，一方面民企要通過(guò)自身優(yōu)勢和聯(lián)農帶農機制，聯(lián)合其他企業(yè)發(fā)揮出“1+1>2”的協(xié)同效應。畢竟，眾人拾柴火焰才會(huì )高。另一方面，民企要通過(guò)現代化的生產(chǎn)設備、流程和制度，提升農民生產(chǎn)的效率。很多農民其實(shí)有生產(chǎn)熱情，但落后的生產(chǎn)方式減弱了他們的干勁兒。

在總的規劃指引下，民企具體的助農產(chǎn)業(yè)模式有很多種。農夫山泉的模式則是，錨定農民利益，通過(guò)提升茉莉花價(jià)來(lái)增加他們的收入。為了長(cháng)期做到這一點(diǎn)，農夫山泉在逐步改變當地傳統的生產(chǎn)和組織形式，促進(jìn)產(chǎn)區農業(yè)現代化。

此前，很多橫州當地花農擔心沒(méi)有銷(xiāo)路，種出來(lái)的茉莉花賣(mài)不出去，即便能賣(mài)出去又擔心價(jià)格太低，收入難以增長(cháng)。如果能夠通過(guò)大規模采購保證花農的銷(xiāo)路，無(wú)疑能夠打消他們的擔憂(yōu)，保證收入的穩定性和增長(cháng)性。

比如，農夫山泉與張一元等當地企業(yè)開(kāi)展合作，布局優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花收購等上游環(huán)節。截至目前，據悉，農夫山泉在橫州茉莉鮮花年采購量超過(guò)橫州年總產(chǎn)量的10%，極大程度上穩定了花農的種植信心和收入信心。

當然了，這種大規模采購也跟農夫山泉本身的業(yè)務(wù)也非常契合。近年來(lái)，農夫山泉的茶飲業(yè)務(wù)板塊增長(cháng)迅速。據統計，2021年至2024年農夫山泉茶飲料年增長(cháng)率均突破40%，2022年-2023年增長(cháng)率更是達到83.8%。茶業(yè)務(wù)的快速增長(cháng)，倒推農夫山泉進(jìn)一步深入茶飲料原料端，這也帶動(dòng)了它在橫州的茉莉花采購總量的快速增長(cháng)。

隨著(zhù)采購總量的上漲，橫州茉莉花市場(chǎng)的信心連帶著(zhù)橫州當地的茉莉花價(jià)也在增長(cháng)。2024年夏季，橫州當地茉莉鮮花收購均價(jià)突破50元/公斤，相比2023年增長(cháng)了將近50%，8月初的均價(jià)更是達到將近80元/公斤，而在去年當地的茉莉鮮花收購均價(jià)僅不到這個(gè)價(jià)格的一半，這讓當地花農直接看到收益的提升。

《共富經(jīng)》節目提到，以前橫州當地茉莉花價(jià)太低，幾十斤花只能賣(mài)7毛錢(qián)一斤，30斤花只能賣(mài)21元，每月收入僅僅過(guò)千元，年輕人大多不愿意去摘?，F在40斤茉莉花能賣(mài)到1500元左右，每個(gè)月能賺個(gè)兩三萬(wàn)元。節目里某花農還提到，茉莉花價(jià)提升后很多人家里的房子建起來(lái)了，小汽車(chē)也買(mǎi)了，確實(shí)帶來(lái)了很大收益。

△校椅鎮石井村村委婦聯(lián)主席 雷水平

除了布局采購環(huán)節提升花農的收入，農夫山泉還在布局加工環(huán)節，提升當地茉莉花的品質(zhì)。因為從長(cháng)期來(lái)看，品質(zhì)提升了消費者口碑就會(huì )好需求就會(huì )增加，花農就會(huì )有更多的訂單，收入也可以得到保障。

比如，農夫山泉在橫州深入產(chǎn)業(yè)上游，以參與深加工的方式帶動(dòng)原料品質(zhì)和茉莉花產(chǎn)業(yè)的升級。此前，農夫山泉在橫州組建了技術(shù)團隊參與茉莉花深加工，研究茉莉花窨花技術(shù)。后來(lái)，農夫山泉和張一元等當地企業(yè)在茉莉花的加工上進(jìn)行了合作，進(jìn)一步在當地建立了質(zhì)量監督體系。

從鮮花進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始的每一個(gè)步驟，農夫山泉都會(huì )有技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)量的監督，在產(chǎn)業(yè)上游確保原料品質(zhì)。

可以說(shuō)，從采購到加工，農夫山泉聯(lián)合其他企業(yè)參與了橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節，將會(huì )帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的現代化升級。據悉，未來(lái)農夫山泉還將在橫州建立一座干茶加工基地，進(jìn)一步深入產(chǎn)業(yè)上游、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。

在《一點(diǎn)財經(jīng)》看來(lái)，這種模式的最大優(yōu)勢是能夠發(fā)揮農夫山泉龍頭企業(yè)的帶頭作用，盤(pán)活當地未被利用的閑散資源，最大程度撬動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)空間，形成有效的“杠桿效應”。

其實(shí)，此前官方媒體在《經(jīng)濟半小時(shí)》與《對話(huà)》中，也講述了農夫山泉在贛南和新疆采用了類(lèi)似的助農產(chǎn)業(yè)模式。

比如，2007年農夫夫山泉開(kāi)始在新疆霍城縣建立蘋(píng)果汁生產(chǎn)工廠(chǎng)，采用合同式利益聯(lián)結機制，并且調整種植品種、降低技術(shù)門(mén)檻，還培養技術(shù)隊伍為農戶(hù)提供保姆式服務(wù)。在贛南臍橙產(chǎn)業(yè)中，農夫山泉不僅收購果農的鮮果，還通過(guò)深加工和精品化路線(xiàn)幫助他們提升產(chǎn)品價(jià)值，最后讓兩個(gè)地區的果農都提升了收入。

可以說(shuō)，農夫山泉的助農產(chǎn)業(yè)模式，最大化聯(lián)合了農民個(gè)體融入整條大產(chǎn)業(yè)鏈，為民企服務(wù)“三農”打開(kāi)了新思路和提供了新樣本。

農夫山泉助農背后的“兩個(gè)主義”

為什么農夫山泉在助農方面，能有這些深刻洞察和創(chuàng )新思考，并且能夠真正做出成果？《一點(diǎn)財經(jīng)》認為來(lái)自?xún)蓚€(gè)主義——現實(shí)主義和理想主義。

1、現實(shí)主義

創(chuàng )新的思維和模式，往往來(lái)自深入的實(shí)踐和長(cháng)期的試錯。

在《對話(huà)》節目中，鐘睒睒坦言正是農民背景讓自己能夠在農業(yè)領(lǐng)域履行作為首富的責任，“埃隆·馬斯克走的那條路就是創(chuàng )造科技的邊界，但我的經(jīng)歷就是個(gè)農民，我的經(jīng)歷更多的會(huì )去想農民，做我的知識范圍當中我可以做的事情?！?/p>

△《對話(huà)》節目截圖

很多民企也有助農的熱情，但是缺乏在農村的長(cháng)期實(shí)踐，最后“好心辦了壞事”。比如，盲目推動(dòng)農業(yè)現代化，強行依靠燒錢(qián)而不是技術(shù)來(lái)調整產(chǎn)業(yè)結構。然而，這種盲目和強行往往會(huì )破壞當地農業(yè)發(fā)展規律，影響經(jīng)濟運轉。

擁有農民背景的鐘睒睒，在助農道路上懂得從客觀(guān)事實(shí)出發(fā)去解決問(wèn)題。在《對話(huà)》節目中，他表示要敬畏農業(yè)，從頭開(kāi)始學(xué)習農業(yè)的規律，提升農業(yè)技術(shù)。有了好的農產(chǎn)品，才能有好的商品。

比如，《共富經(jīng)》節目中提到，茉莉花茶窨制工藝是橫州當地一種將茉莉花與茶葉混合，讓茶葉吸收茉莉花香氣的制作方法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個(gè)做法。農夫山泉農產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝表示，要對其進(jìn)行繼承和發(fā)揚。農夫山泉用的茉莉花都是當天下午收回的原花，茶胚非常細嫩新鮮，窨三遍后效果更好，風(fēng)味更柔和更純正。

可以說(shuō)，這就是敬畏農業(yè)，尊重農業(yè)客觀(guān)規律的表現。

2、理想主義

光有現實(shí)主義的思考，沒(méi)有理想主義的支撐，民企的助農行動(dòng)也難以走得長(cháng)遠。

因為助農道路是充滿(mǎn)難題的，并且投入未必能馬上見(jiàn)成效的，這時(shí)候就需要超越短期利益、著(zhù)眼長(cháng)遠發(fā)展的理想主義。

比如，2007年農夫山泉進(jìn)駐贛南地區，開(kāi)始研究如何種好橙子。隨之而來(lái)的是農夫山泉工廠(chǎng)選址錯誤、臍橙育種錯誤、產(chǎn)線(xiàn)引進(jìn)錯誤等一系列挫折。正如鐘睒睒所言，“人生的豐富性是坑一個(gè)一個(gè)踩出來(lái)的?！边@些寶貴的“踩坑”經(jīng)歷，也成為鐘睒睒繼續在贛南發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)的動(dòng)力。

對于未來(lái)，鐘睒睒也飽含理想主義的自信：“茶實(shí)際上是非常非常中國的，是具有中國魂的一種產(chǎn)品。我要用工業(yè)化的手段組織農民的集約化，讓茶普及千家萬(wàn)戶(hù)，（作為）中華大地上一種非常優(yōu)雅的文明，再次向世界傳播！”

在農夫山泉的現實(shí)主義和理想主義中，《一點(diǎn)財經(jīng)》觀(guān)察到其更深層的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)——利他主義。已經(jīng)過(guò)世的企業(yè)家稻盛和夫，被很多人視為“經(jīng)營(yíng)之圣”。他提出的“利他主義”作為一種經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，影響了很多企業(yè)：

利己則生，利他則久。

意思是自利是本能，利他是智慧。

幫助農民提升收入、推動(dòng)農業(yè)現代化發(fā)展、助力農村高質(zhì)建設，農夫山泉踐行著(zhù)“利他主義”。反過(guò)來(lái)，這些利他動(dòng)作也會(huì )讓農夫山泉的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象等得到提升，形成良性的“雙向奔赴”。

這也是官方媒體三次報道農夫山泉，帶給外界最大的價(jià)值啟示之一。