當下，企業(yè)的增長(cháng)亟待重新定義。

中國已基本告別人口紅利時(shí)代，不少行業(yè)和企業(yè)當前陷入增長(cháng)困境。原來(lái)以規模定義的增長(cháng)很難實(shí)現，一些企業(yè)在日常運營(yíng)中找不到方向和方式，因此需要重新定義“增長(cháng)”。

最終，在環(huán)境惡化、行業(yè)發(fā)展遺留問(wèn)題突出等背景下，可持續性增長(cháng)越來(lái)越為企業(yè)所追求：在原有的業(yè)績(jì)外，還增加了“發(fā)展是否可持續”這一緯度來(lái)定義企業(yè)增長(cháng)，2004年聯(lián)合國全球契約組織首次提出的ESG概念也被越來(lái)越多中國企業(yè)納入自身發(fā)展體系。

所謂ESG，分別是環(huán)境Environmental、社會(huì )Social、公司治理Governance，主要用于評價(jià)企業(yè)在環(huán)境議題、社會(huì )議題、公司內部治理議題方面的作為。這一指標的加入，對企業(yè)管理提出了更多挑戰。

管理學(xué)家伊戈爾·安索夫曾提出，企業(yè)生存是由環(huán)境、戰略和組織三者構成，只有三者協(xié)調一致、相互適應時(shí)，才能有效提高企業(yè)效益。某種程度上，這與ESG不謀而合，公司治理Governance就與戰略和組織的重要方面，環(huán)境Environmental、社會(huì )Social組成了環(huán)境。

當一個(gè)企業(yè)做到E、S、G的和諧，多數就實(shí)現了環(huán)境、戰略和組織上的協(xié)調，自然而言地可以實(shí)現全面增長(cháng)，并在當下的競爭環(huán)境下生存下來(lái)。

如何才能做到E、S、G的和諧，什么才是一個(gè)企業(yè)的“全面增長(cháng)”？剖析百果園及其ESG戰略，《一點(diǎn)財經(jīng)》試圖找到這些問(wèn)題的答案。

可持續增長(cháng)三要素

“對一個(gè)公司來(lái)說(shuō)，什么樣的盈利水平才是合適的？”2006年，全球最大的食品生產(chǎn)商瑪氏的董事會(huì )主席約翰·馬爾斯John Mars向剛成為瑪氏集團首席經(jīng)濟學(xué)家的布魯諾?羅奇提出了第一個(gè)問(wèn)題。事實(shí)上，這已成為全球眾多公司領(lǐng)導者所關(guān)心的問(wèn)題。

很長(cháng)一段時(shí)間里，人們認為商業(yè)世界的增長(cháng)應該與利潤掛鉤，增長(cháng)的關(guān)鍵詞是效率、盈利、競爭、優(yōu)勝劣汰。而隨著(zhù)企業(yè)的成熟與市場(chǎng)形勢、社會(huì )形勢的變化，人們仍然注重增長(cháng)，但增長(cháng)的關(guān)鍵不再只是規模、利潤，更重要的是可持續增長(cháng)。

畢馬威發(fā)布的《2022可持續發(fā)展報告調查》顯示，2022年G250幾乎都發(fā)布了可持續發(fā)展報告，其中有96%的公司對可持續發(fā)展或ESG事項進(jìn)行了披露。同時(shí)，中國企業(yè)可持續發(fā)展報告率由2020年的78%升至89%。

如畢馬威報告顯示的那樣，多數公司尤其是大公司都將可持續發(fā)展納入自身發(fā)展，都宣稱(chēng)建立了ESG體系，提出降低碳排放、減少水浪費及提升運營(yíng)效率等，但幾項可持續發(fā)展措施的簡(jiǎn)單疊加并不等于可持續發(fā)展。

要踐行ESG，實(shí)現可持續增長(cháng)，企業(yè)需要做好三方面的工作：

一，文化上，必須認同長(cháng)期主義，將環(huán)境和社會(huì )納入自身發(fā)展規劃中。百果園在創(chuàng )立之初就不是為了賺快錢(qián)，就有做長(cháng)期生意的準備，成立之初就立下宏愿「讓天下人享受水果好生活」，在百果園上市期間又提出了「天下公器為天下」的理念。

二，組織上，必須建立完善的ESG內部架構體系，將其納入考核指標，比如百果園新建立了ESG內部治理架構體系，將ESG管理績(jì)效納入對各基礎業(yè)務(wù)的年度考核中，同時(shí)匹配激勵機制。

三，戰略上，既要高屋建瓴地明確行動(dòng)指南，又要在具體行動(dòng)上找準重點(diǎn)，切實(shí)踐行。

在言必談ESG的現在，考驗一個(gè)企業(yè)是否真正將ESG納入自身發(fā)展規劃的是戰略與執行，畢竟理念和組織可以“宣稱(chēng)”，但戰略和執行卻需要一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)地完成。

一家企業(yè)的ESG戰略應該如何確立？具體如何實(shí)施？

“全球第一戰略權威”、“競爭戰略之父”邁克爾·波特（Michael E.Porter）曾提出了創(chuàng )造價(jià)值共享的概念。在他看來(lái)，“共享價(jià)值”是一種經(jīng)濟成就的新方式，是“在提高企業(yè)競爭力的同時(shí)，改善企業(yè)所在社區的經(jīng)濟和社會(huì )環(huán)境的政策與運營(yíng)方式”。

在《一點(diǎn)財經(jīng)》看來(lái)，一個(gè)可持續的ESG戰略必須具備三個(gè)要素：

1，獨特性，與公司自身的業(yè)務(wù)模式，與所在行業(yè)的特性相契合；

2，全面性，體現公司所覆蓋的各個(gè)利益相關(guān)方的利益，包括投資人、員工、消費者、政府、非政府組織（NGO）以及整個(gè)社會(huì )等，缺一不可；

3，盈利性，不能只是單向投入，要能夠促進(jìn)財務(wù)業(yè)績(jì)、資本市場(chǎng)表現的提升。

總而言之，一個(gè)可持續的ESG戰略，不僅對社會(huì )、環(huán)境友好，也要對企業(yè)自身有益?；氐郊s翰·馬爾斯的疑問(wèn)，可持續增長(cháng)是在追求合適盈利水平的同時(shí)，讓社會(huì )、環(huán)境以及各利益相關(guān)方受益。

獨特的“好吃”戰略

依照ESG戰略三要素來(lái)分析，百果園及其ESG戰略是獨特的、全面的。

百果園所在的水果零售行業(yè)有兩個(gè)獨特之處：

1，身在水果這個(gè)與農業(yè)、第一產(chǎn)業(yè)相關(guān)的行業(yè)，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)直接與環(huán)境相關(guān)。如百果園董事長(cháng)余惠勇所說(shuō)，水果與其它商業(yè)化產(chǎn)品不同，自人類(lèi)采集時(shí)代就已出現，是永恒的綠色健康產(chǎn)業(yè)。

2，從早期的水果專(zhuān)營(yíng)連鎖模式，到水果產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)模式，再到零售、批發(fā)、品類(lèi)這三大果業(yè)機會(huì )上的布局，一路成長(cháng)的百果園正在鏈接越來(lái)越多的利益相關(guān)方。

一個(gè)制造企業(yè)連接的可能就是上下游，而百果園這樣的平臺企業(yè)，上連接著(zhù)果農、水果供應企業(yè)、科研機構，中連接著(zhù)加盟商、水果批發(fā)商，下連接著(zhù)消費者，等等。因此，它在ESG上要關(guān)注的重點(diǎn)很多。

百果園以“好吃”為核心的ESG戰略，就是結合自身行業(yè)、企業(yè)特性的結果。

一方面，創(chuàng )立之初，百果園就以“創(chuàng )建世界第一的水果專(zhuān)賣(mài)連鎖品牌”為目標，截至目前，其最大的價(jià)值在于為消費者提供優(yōu)質(zhì)水果，也就是說(shuō)消費者是百果園最大、最直接的利益相關(guān)方，而他們的核心訴求就是“好吃”。

與ESG相結合，所謂“好吃”有兩層含義，其一是味道好，其二是綠色安全。味道好自不必說(shuō)，綠色安全也是當下消費者最煩心的水果問(wèn)題之一。近日，深圳市市場(chǎng)監督管理局寶安監管局公布一條行政處罰信息，涉及深圳某超市銷(xiāo)售抽檢農藥殘留限量超過(guò)標準的水果案。

“果業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)，水果是不需要教育的健康食品……但好吃水果一定是以良知為根基的，水果沒(méi)有水果味了，蘿卜沒(méi)有蘿卜味了，那是人沒(méi)有人味了?！庇嗷萦略诠_(kāi)演講中著(zhù)重提到了水果的綠色安全問(wèn)題。

從ESG報告來(lái)看，在“ESG重要性議題矩陣”中，“食品安全與質(zhì)量”被百果園列為了第一位。

另一方面，在抓住核心的利益相關(guān)方之后，百果園以“好吃”出發(fā)，也從其他利益相關(guān)方角度出發(fā)付出了努力。

百果園2022年度ESG報告顯示，在重要性議題矩陣中排名1-5的分別為食品安全與質(zhì)量、客戶(hù)溝通與服務(wù)、加盟商管理、員工權益保障、可持續供應鏈，涉及消費者、加盟商、員工、供應商四個(gè)主要的利益相關(guān)方，其他還有社區公益、應對氣候變化、數據安全與隱私保護等。

比如為了環(huán)境，主動(dòng)應對氣候變化，切實(shí)制定和執行節能減排目標，減少化肥及農藥對環(huán)境的影響；為了加盟商，提供非常完備的的支撐體系，包括標準化和規范化的直采體系，品控采后研發(fā)及配送支持，全方位運營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)管理體系，培訓輔導，品牌營(yíng)銷(xiāo)支持及各類(lèi)幫扶政策等。

“科技只有良知駕馭，才是真正的第一生產(chǎn)力。否則的話(huà)以私利以私心去駕馭，科技將會(huì )成為第一破壞力?！痹诎俟麍@看來(lái)，自己有責任讓農民種出好吃的水果并賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，減少化肥和農藥的使用，愛(ài)護土壤和環(huán)境，從而促使社會(huì )朝可持續的方向發(fā)展。

在《一點(diǎn)財經(jīng)》看來(lái)，百果園“好吃”的戰略是獨特的，但又可以是通用的。

真正的長(cháng)期主義

公司是什么？

上世紀60年代開(kāi)始，隨著(zhù)戰后經(jīng)濟的復蘇，商業(yè)的快速繁榮，以及環(huán)境污染、貧富差距等一些商業(yè)伴生問(wèn)題的加劇，企業(yè)界和經(jīng)濟學(xué)領(lǐng)域對公司的使命是什么展開(kāi)了論辯。

有一些經(jīng)濟學(xué)家主張公司唯一的使命是股東利益最大化。美國芝加哥大學(xué)自由主義經(jīng)濟學(xué)家米爾頓·弗里德曼就是其中之一，在他看來(lái)，公司的目標是利潤最大化，公司的社會(huì )責任是基于遵守法律和適當道德的前提下，盡可能實(shí)現利潤最大化，最好地服務(wù)消費者。

也有一些學(xué)者認為公司也是社會(huì )經(jīng)濟體系中的一個(gè)“細胞”，對社會(huì )應負有責任。管理學(xué)家彼得·德魯克就提出了“賺錢(qián)行善”這一概念，公司必須具有足夠資源，才能承擔社會(huì )責任，因此要先賺錢(qián)后行善。也有人提出公司在追求利潤最優(yōu)化的同時(shí)，追求社會(huì )目標。

可見(jiàn)，不管哪一派，都認可企業(yè)的首要目標是賺取利潤。

ESG式的可持續增長(cháng)如何實(shí)現？重點(diǎn)是將ESG與自身的商業(yè)活動(dòng)相結合，在產(chǎn)品、流程和商業(yè)模式上進(jìn)行創(chuàng )新，在解決ESG問(wèn)題的同時(shí)，實(shí)現自身運營(yíng)效率和業(yè)績(jì)的提升。唯有如此，才是真正的長(cháng)期主義。ESG下的可持續性增長(cháng)，可以說(shuō)是在正確的價(jià)值觀(guān)下創(chuàng )造利潤。

從百果園來(lái)看，ESG下的可持續性增長(cháng)如何實(shí)現？

一，在外，推動(dòng)各環(huán)節的標準化、規范化，提高企業(yè)運營(yíng)效率。

圍繞“好吃”，百果園進(jìn)行了從上到下的效率提升，種植環(huán)節在欠發(fā)達地區的基地組織生產(chǎn)，向當地果農傳授先進(jìn)種植知識，樹(shù)立種植標準；銷(xiāo)售環(huán)節，建立標準化和規范化的直采體系，按照「四度一味一安全」建立全品類(lèi)果標體系和果品標準分級銷(xiāo)售體系……

這一過(guò)程不僅提升了百果園自身的運營(yíng)效率，也對水果行業(yè)產(chǎn)生了深遠影響，進(jìn)而促進(jìn)百果園的增長(cháng)——水果這個(gè)曾經(jīng)極度不規范的行業(yè)，在百果園等企業(yè)的推動(dòng)下正在快速規?；?、標準化，并進(jìn)一步助推百果園等企業(yè)運營(yíng)效率的提高。

二，在內，提高了員工素質(zhì)和組織凝聚力，為企業(yè)的可持續性增長(cháng)提供了堅實(shí)基礎。

百果園架構起以好果子大學(xué)堂為核心的全方位培訓體系，數千門(mén)「專(zhuān)業(yè)力」和「領(lǐng)導力」課程，通過(guò)三大智慧平臺知鳥(niǎo)、知識庫、智慧幣及各區域培訓中心，可滲透至經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節和崗位。

內部是不斷的人才培育，提供源源不斷的創(chuàng )新動(dòng)力支持，外部是各鏈條的運營(yíng)效率提升和創(chuàng )新升級，兩者共同作用下，百果園實(shí)現了ESG指標下的增長(cháng)可持續性。

結語(yǔ)

美國南北戰爭結束后的30年間，美國經(jīng)濟和科技技術(shù)快速發(fā)展，但同時(shí)勞工關(guān)系緊張、社會(huì )差距進(jìn)一步拉大。1873年，美國作家馬克·吐溫與查爾斯·沃納合寫(xiě)的長(cháng)篇小說(shuō)《鍍金時(shí)代》（《Gilded Age》）出版，對當時(shí)的商業(yè)至上的社會(huì )現實(shí)進(jìn)行了諷刺。

150年的時(shí)間過(guò)去，法律法規更加健全，社會(huì )理念更加進(jìn)步，隨著(zhù)ESG等評價(jià)標準的流行，商業(yè)也更加繁榮。只不再是內里毛絮，外面鑲金的虛假繁榮，而是你好我好大家好式的互惠繁榮。