“征服世界的將是這樣一些人：開(kāi)始的時(shí)候，他們試圖找到夢(mèng)想中的樂(lè )園。最終，當他們無(wú)法找到時(shí)，就親自創(chuàng )造了它?！敝Z貝爾文學(xué)獎獲得者蕭伯納的這句話(huà)，適用于許多中國行業(yè)和企業(yè)，洗碗機就是其中之一。

對熱愛(ài)美食的中國人來(lái)說(shuō)，什么是“夢(mèng)想中的樂(lè )園”？是與家人在廚房里邊洗菜、備菜、炒菜邊聊天，是飯菜做好后說(shuō)說(shuō)笑笑地享受美食，是飯后悠閑的散步時(shí)光；是與朋友聚餐，各自展現廚藝，是飯后看看電影聊聊天……

但在這個(gè)“夢(mèng)想中的樂(lè )園”有一個(gè)不理想的因素，那就是洗碗，因為它傷手、乏味、重復和耗費時(shí)間。所以，洗碗機應運而生。它幫助人們解放雙手，將廚房家務(wù)化繁為簡(jiǎn)，餐后不必疲于餐具清洗，以輕松舒適的姿態(tài)走進(jìn)愜意溫馨時(shí)光。

但重油的中餐和眾多異形餐具，讓西方家庭必備的洗碗機在中國沒(méi)有發(fā)揮空間。為了讓中國消費者能擁有“夢(mèng)想中的樂(lè )園”，方太等企業(yè)不再模仿、跟隨，而是通過(guò)自主創(chuàng )新加速“本土化”進(jìn)程，讓洗碗機更適合中國家庭。

9月9日，“叩享新凈界·為愛(ài)不洗碗”2023方太洗碗機節期間，方太在上海渠道發(fā)布會(huì )上帶來(lái)了新一代旗艦洗碗機Y系列新品，從凈洗技術(shù)，奢享科技，超凡體驗三大維度全面升級進(jìn)化，讓中國消費者可以享受高品質(zhì)清洗體驗，離“夢(mèng)想中的樂(lè )園”更近一步。

一流的技術(shù)，才能帶來(lái)一流的體驗，在消費者體驗不斷升級的背后，是方太等國產(chǎn)品牌開(kāi)始了一條以技術(shù)為核心的中國洗碗機創(chuàng )新之路。隨著(zhù)技術(shù)不斷創(chuàng )新，跟跑的中國企業(yè)們如今正與西方企業(yè)并跑，并計劃超越、領(lǐng)跑。

本土化創(chuàng )新，國產(chǎn)品牌加速崛起

過(guò)去幾年，廚電中什么品類(lèi)發(fā)展最為亮眼？洗碗機一定是回答之一。奧維云網(wǎng)總數據顯示，2023年上半年洗碗機零售額增速為6.3%，高于品質(zhì)廚電5.5%、廚衛大家電3.8%的平均增速。

洗碗機能取得這樣的發(fā)展勢頭，國產(chǎn)品牌功不可沒(méi)。據奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，洗碗機國產(chǎn)品牌線(xiàn)上零售額從2021年的60.9%、2022年的67.8%增長(cháng)至2023年上半年的73.0%；線(xiàn)下零售額近年來(lái)已超一半，2023年上半年占比為54.7%。

其中，作為高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導者，方太不斷在洗碗機市場(chǎng)上斬獲佳績(jì)。今年上半年，方太洗碗機銷(xiāo)售收入同比增長(cháng)13.1%， 增長(cháng)速度領(lǐng)跑行業(yè)大盤(pán)；方太水槽洗碗機新5系上市兩個(gè)月銷(xiāo)量破萬(wàn)臺，同比增長(cháng)43.3%。

是什么在支撐國產(chǎn)洗碗機的崛起？能打動(dòng)市場(chǎng)的，唯有好產(chǎn)品。究其原因，是國產(chǎn)品牌深入洞察中國家庭廚房消費痛點(diǎn)，加快本土化創(chuàng )新，以體驗更好的產(chǎn)品撬動(dòng)市場(chǎng)的成果。

例如，方太持續將基礎科學(xué)發(fā)現轉化為產(chǎn)品功能，打造出符合國人習慣的洗碗機，并為中國用戶(hù)提供不同廚房場(chǎng)景下的“水槽+嵌入式洗碗機”雙洗方案。三口之家，日常碗筷不多，有清洗果蔬習慣的，可以使用水槽洗碗機；每逢假期、節日，家人團聚的時(shí)候，可以使用嵌入式洗碗機，一次性清洗所有的餐具碗筷。

另外，方太還洞察到在中國家庭廚房里，空間不足是最大的清洗難題之一。然而，目前市面上大多數洗碗機普遍為8-15套的設計容量，如果每天簡(jiǎn)單地洗餐具可能還夠用，但面對成堆的大件廚具也無(wú)能為力。

此次發(fā)布的Y系列新品擁有18套大容量，一次可洗凈130套餐具。無(wú)論是日常餐具還是堆疊的大件廚具，Y 系列產(chǎn)品都可以將它們“打包”在一起，避免重復清洗。這可以說(shuō)將洗碗機的容量做到行業(yè)天花板，成為方太在洗碗機市場(chǎng)競爭中的“殺手锏”。

當更多像方太這樣滿(mǎn)足中國消費者需求的品牌出現，愿意購買(mǎi)洗碗機的人自然會(huì )越來(lái)越多，一場(chǎng)大普及時(shí)代已經(jīng)開(kāi)啟。

技術(shù)引領(lǐng)，路才越走越寬

是什么在支撐本土化創(chuàng )新？國產(chǎn)品牌的崛起之路能否越走越寬？

對方太來(lái)說(shuō)，是顛覆性的技術(shù)與產(chǎn)品。方太洗碗機產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理徐慧就曾強調：“廚房有很多問(wèn)題需要被解決，我們認為應該給顧客帶來(lái)更有顛覆性、更好地改變生活的一些產(chǎn)品。我們一直有個(gè)理念，不顛覆的產(chǎn)品、技術(shù)，我們不做?！?/p>

而顛覆性的產(chǎn)品，來(lái)自顛覆性的技術(shù)。

1850年，第一臺洗碗機誕生。然而，一百多年來(lái)洗碗機不斷迭代，但核心清潔技術(shù)仍停滯于“純水洗”。它能滿(mǎn)足西式廚房“淺口碟碗+金屬刀叉”的洗滌需求，卻很難適應高油污、深碗口等情況更復雜的中式廚房。

有痛點(diǎn)的地方，就是機會(huì )所在。方太從潛艇清潔技術(shù)和航天思想中獲取靈感，研發(fā)出更適應中國廚房的洗碗技術(shù)——高能氣泡洗。它摒棄傳統的“純水洗”技術(shù)，在水中利用高速水流形成千萬(wàn)個(gè)空泡，通過(guò)釋放高密度空化泡產(chǎn)生更強清潔力，強力剝蝕中式重油污。

中國科學(xué)院力學(xué)研究所的技術(shù)驗證顯示，相較于傳統純水洗，高能氣泡洗沖擊力提升27%，相同條件下對石蠟進(jìn)行清洗，沖蝕深度提升194%，沖蝕重量提升60%。

對洗碗機行業(yè)來(lái)說(shuō)，高能氣泡洗技術(shù)是顛覆性的。它意味著(zhù)，國產(chǎn)品牌一方面有能力為中國用戶(hù)提供“更貼心”、“更徹底”的油污清潔方案，另一方面也有能力改變過(guò)去對西方技術(shù)與標準的“模仿跟隨”，從“技術(shù)跟隨者”成為“技術(shù)引領(lǐng)者”。

如今的方太甚至成為了技術(shù)制定者。一直以來(lái)，洗碗機的中外標準均由西方品牌制定或推動(dòng)，而方太2018年參與IEC國際標準的修制訂，2022年推出洗碗機行業(yè)首個(gè)清洗技術(shù)團體標準《洗碗機氣泡洗清洗技術(shù)規范》，這是方太在洗碗機領(lǐng)域技術(shù)實(shí)力領(lǐng)先的佐證，也是它推動(dòng)中國洗碗機走向世界、走向領(lǐng)先的證明。

迭代仍在繼續，能力仍在升級。方太此次發(fā)布的Y系列，搭載了高能氣泡洗3.0。相比上一代，高能氣泡洗3.0通過(guò)運用仿生學(xué)“一剝二沖三洗”的凈洗黃金法則和行星式噴淋臂，清潔能力進(jìn)一步提升，解決了中式烹飪“重油重污”的清洗難題，技術(shù)實(shí)力持續領(lǐng)先行業(yè)。

只有真正扎根中國廚房，用原創(chuàng )的科技創(chuàng )新滿(mǎn)足屬于中國廚房的需求，才能重塑洗碗機的廚房?jì)r(jià)值，方太以創(chuàng )新的高能氣泡洗技術(shù)成就了“更懂中國廚房的洗碗專(zhuān)家”，為中國廚房提供全清洗場(chǎng)景的解決方案。

超越產(chǎn)品，打響價(jià)值體驗戰

當下，國產(chǎn)品牌的洗碗機征戰進(jìn)入關(guān)鍵階段：一，洗碗機普及率提升，增速放緩，要想取得進(jìn)一步增長(cháng)，不得不更下功夫；二，在取得一定的市場(chǎng)占有率后，國產(chǎn)品牌必須向“第一”發(fā)起沖擊。

如何沖擊？

在許多人對智能手機還沒(méi)有概念時(shí)，蘋(píng)果用簡(jiǎn)潔設計、智能生態(tài)讓人眼前一亮；當消費者還不知道什么是更好用的智能手機時(shí)，華為以Mate系列相繼開(kāi)創(chuàng )大屏時(shí)代，引領(lǐng)指紋識別潮流，開(kāi)啟雙攝時(shí)代，一次次地驚艷消費者，在高端市場(chǎng)上搶下一席之地。

一個(gè)品牌要想領(lǐng)先于市場(chǎng)，必須領(lǐng)先于同業(yè)，并且引領(lǐng)消費需求的升級。這要求它必須在實(shí)現功能創(chuàng )新的同時(shí)，也要進(jìn)行體驗創(chuàng )新，為消費者“創(chuàng )造愉悅”。

方太正是如此，在以核心的技術(shù)創(chuàng )新解決了消費者對洗碗機的基礎痛點(diǎn)（洗凈）后，它正在從更多、更高維度進(jìn)行體驗創(chuàng )新，為用戶(hù)帶來(lái)更多價(jià)值。

一方面，方太在“洗、排、烘、消、存”上做體驗升級，為用戶(hù)帶來(lái)了更干凈、更干爽的體驗。比如，Y系列新品不僅搭載了高能氣泡洗3.0，還應用了渣水強勁排專(zhuān)利、原創(chuàng )的颶炎烘、100℃*蒸汽除菌等技術(shù)，實(shí)現了恒凈、恒干、恒存。尤為值得一說(shuō)的是，憑借颶炎烘干技術(shù)，Y系列產(chǎn)品的干燥指數可達到1.29，遠超國家一級水效標準基數。

另一方面，作為高端廚電品牌，方太一直致力于創(chuàng )造情感價(jià)值，為消費者帶來(lái)產(chǎn)品之上的更高享受。此次Y系列產(chǎn)品，就在靜音、外觀(guān)、智能化等方面再進(jìn)階。

家電智能化已成主流，其所帶來(lái)的更便捷的消費體驗讓消費者從瑣事上解放出來(lái)，將更多時(shí)間用在自我享受、與家人相處等更有意義的事情上。Y系列不僅可以輕叩開(kāi)關(guān)門(mén)，設計了洗滌劑智能配給，清洗噪音低至50dB，甚至還可以根據消費者習慣和需求進(jìn)行功能自定義，實(shí)現一鍵預約、一鍵開(kāi)關(guān)門(mén)等。

這些體驗背后，方太相信科技所帶來(lái)的不單純是冷冰冰的技術(shù)價(jià)值，更是在洞察人性需求之后，通過(guò)科技產(chǎn)品解決消費者痛點(diǎn)、難點(diǎn)，為消費者帶來(lái)科技之上的情緒價(jià)值。

如今，又“好用”又“創(chuàng )造愉悅”的方太，在技術(shù)力、產(chǎn)品力等的支撐下，發(fā)起了一場(chǎng)以技術(shù)為核心、以用戶(hù)體驗為目標的價(jià)值戰，一方面以更好體驗，讓消費者離“夢(mèng)想中的樂(lè )園”更近一步，另一方面引領(lǐng)行業(yè)競爭升維，領(lǐng)跑洗碗機走向體驗創(chuàng )新時(shí)代。

結語(yǔ)

當今世界，商業(yè)競爭的核心要素不再是單一的規模。隨著(zhù)消費和競爭形勢的復雜多變，扎得深、跑得快越來(lái)越重要。其中，“扎得深”指的是有核心技術(shù)，“跑得快”指的是精準洞察消費者需求的變化，并以此進(jìn)行快速的產(chǎn)品迭代與創(chuàng )新。

這也注定了企業(yè)的競爭維度更廣。原來(lái)一家企業(yè)有技術(shù)，或者有產(chǎn)品，就可以將規模和份額做大，現在企業(yè)不僅要有技術(shù)、產(chǎn)品，還要有服務(wù)——這是一場(chǎng)囊括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等在內的復合競爭。

可擺在方太等品牌面前的，唯有超越一途。對它們來(lái)說(shuō)，將自身的技術(shù)、產(chǎn)品、用戶(hù)洞察能力傾注在產(chǎn)品上，市場(chǎng)最終會(huì )做出選擇。