大人物不經(jīng)意間的一句話(huà)，就改寫(xiě)了一個(gè)企業(yè)的命運，這種以往只存在于爽文中的凡爾賽情節，沒(méi)想到，會(huì )有一天在現實(shí)中上演！

01，雷軍“舉手之勞”，拯救了一家老字號？

11月22日，“雷軍一條視頻拯救了這家辣醬企業(yè)”的話(huà)題沖上微博熱搜，與此同時(shí)，小米公關(guān)部總經(jīng)理王化還和紅米總經(jīng)理王騰更是身體力行對這款辣醬進(jìn)行安利，不少吃瓜群眾充滿(mǎn)好奇，究竟是什么辣醬，能讓一個(gè)世界500強直呼真香？

圖源：小米王化&紅米王騰

梳理時(shí)間線(xiàn)，本編發(fā)現，其實(shí)在相關(guān)話(huà)題上熱搜之前，就已經(jīng)有行業(yè)媒體的相關(guān)報道，直指這款辣醬品牌方對雷軍的濃濃感謝，還是先來(lái)看一組直觀(guān)的數據吧。

“太感謝雷軍了，一條視頻讓我們的辣醬線(xiàn)上銷(xiāo)量提升了上萬(wàn)倍，一個(gè)月銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)?！边@是飯遭殃辣醬直播運營(yíng)負責人在接受《中國企業(yè)家》采訪(fǎng)時(shí)透露的數據。為什么要謝雷軍？

今年7月份，雷軍在社交平臺發(fā)了一條視頻，給粉絲展示了他出差巴黎帶的行李箱和箱子里的寶貝，當時(shí)他只是不經(jīng)意間提到帶了瓶辣醬，連品牌和產(chǎn)品名稱(chēng)都未提及，但還是有眼尖的飯遭殃工廠(chǎng)員工認出了自家的辣醬，隨手轉到公司的群里。

殊不知，這一刻，這款辣醬的命運齒輪已開(kāi)始高速轉動(dòng)起來(lái)

能獲得“北京現金王”、“跨界帶貨超人”雷軍的無(wú)心插柳般的安利，這潑天的富貴可遇不可求的機會(huì )，飯遭殃當機立斷，當晚就趕到公司把直播搭建了起來(lái)，并且，雷軍啟程去巴黎之后，飯遭殃團隊就帶著(zhù)多箱辣醬直奔小米食堂，積極與小米展開(kāi)接洽。

不難發(fā)現，這款辣醬短期銷(xiāo)量的暴增，不僅僅有雷軍帶來(lái)的潑天流量，更關(guān)鍵的是他們積極發(fā)揮了主觀(guān)能動(dòng)性，第一時(shí)間接住了流量勢能，并耐心運營(yíng)，把流量轉化成為了銷(xiāo)量，從這個(gè)角度看，這個(gè)辣醬品牌的身上也是可圈可點(diǎn)的。

起碼具備了互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)感好、執行力強、判斷力準、膽子大等幾大優(yōu)點(diǎn)！

比如除了連夜注冊“飯遭殃巴黎行”進(jìn)行直播帶貨之外，積極在雷軍等小米高層的評論區互動(dòng)，并且親切稱(chēng)呼雷軍“雷爸”、“我爸”，相關(guān)回復均獲得了高贊互動(dòng)，傳播效果甚好；

飯遭殃的官方旗艦店與飯遭殃巴黎行置頂幾支視頻，全部都是雷軍和小米，因為雷軍是不經(jīng)意帶了貨，那會(huì )還未官方合作，所以飯遭殃還識趣給雷總臉打了碼，但是王騰這邊因為已經(jīng)開(kāi)始了官方合作，所以真人露臉；

再如，在飯遭殃的官微，也用到了小米的經(jīng)典slogan——“永遠相信美好的事情即將發(fā)生”來(lái)進(jìn)行企業(yè)的宣傳，說(shuō)明這個(gè)傳統辣醬企業(yè)并沒(méi)有out，還是真正跟上了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新式營(yíng)銷(xiāo)的節拍，也說(shuō)明他們確實(shí)有過(guò)對小米這個(gè)“恩公”進(jìn)行認真的了解。

……

當然，考慮到事件的熱度是有保鮮期的，指望雷總那條視頻持續產(chǎn)生增量訂單也不切實(shí)際 ，于是我們也看到了，即將發(fā)布的REDMI新品上，小米通過(guò)官方形式與這款辣醬達成合作，如王化所言，它們在新品的每一份邀請函里，都定制了5罐飯遭殃辣醬，籍由媒體們的二次擴散，帶給這款辣醬最大化的曝光，不難看出，誠意是拉滿(mǎn)了。

飯遭殃被雷軍無(wú)心插柳再度翻紅這件事，其實(shí)還充分說(shuō)明，知名企業(yè)家的帶貨，所具備的社會(huì )價(jià)值與商業(yè)價(jià)值的，畢竟救活了一個(gè)企業(yè)就是救活了千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)員工和背后家庭的生計，盤(pán)活了產(chǎn)業(yè)鏈，善莫大焉。

然而，這樣的正能量凡爾賽事件，卻帶有偶然性和隨機性，成功的經(jīng)驗也難以大面積復制，由是還是要回歸到企業(yè)自救的核心邏輯層面——如何持續提升公司造血能力？如何持續保持盈利？

成功的方法論尚需進(jìn)一步探索或試錯，但是，失敗的教訓和經(jīng)驗更要及時(shí)總結：

正所謂前事不忘，后事之師，產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬，味道受好評，雷軍一帶就火出圈的飯遭殃，又是如何一度走到被破產(chǎn)清算的境地的呢？

02，敢搶老干媽市場(chǎng)？飯遭殃也曾有高光！

據公開(kāi)資料顯示，飯遭殃關(guān)聯(lián)公司為重慶飯遭殃食品有限公司，成立至今已有24年的歷史，位于重慶市綦江區，是重慶市規模最大的辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)之一，曾一度出口遠銷(xiāo)至美國、加拿大、澳大利亞、韓國等16個(gè)國家，還曾獲得國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)與重慶老字號、綦江區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等系列榮譽(yù)。

圖源：重慶市網(wǎng)商協(xié)會(huì )

圖源：重慶市網(wǎng)商協(xié)會(huì )

圖源：紅星新聞

然而跟中國商海很多典型的衰敗案例的教訓一樣，主業(yè)順風(fēng)順水之際，老板總是蒙眼狂奔，瘋狂布局一些與主業(yè)關(guān)聯(lián)性小甚至毫無(wú)關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)，最終步子邁太大，造血能力又不足，窟窿也就越來(lái)越多……

飯遭殃老板也不例外，據《中國企業(yè)家》等媒體報道，過(guò)去幾年，飯遭殃董事長(cháng)朱光偉因在房地產(chǎn)等領(lǐng)域的投資經(jīng)營(yíng)失利，連累了飯遭殃的發(fā)展，因朱光偉布局房地產(chǎn)的失利，早在2023年，飯遭殃就一度遭到破產(chǎn)清算；

企查查還顯示，朱光偉擔任法人代表的企業(yè)，僅重慶就有10多家，涉及食品加工、房地產(chǎn)、旅游、酒店、農貿、小額貸款等眾多領(lǐng)域。

2023年8月，飯遭殃品牌經(jīng)營(yíng)權被拍賣(mài)給到重慶華椒源供應鏈管理公司，華椒源接手后，也曾嘗詩(shī)過(guò)線(xiàn)上直播帶貨，但效果乏善可陳，銷(xiāo)量仍然主要倚靠曾經(jīng)拓展的線(xiàn)下渠道，這也是為何雷軍巴黎行的機遇被飯遭殃轉化為線(xiàn)上銷(xiāo)量的奇跡后，媒體普遍解讀為飯遭殃迎來(lái)逆天改命新轉機的原因；

當然，針對小米即將成為飯遭殃股東的傳聞，小米公關(guān)部總經(jīng)理王化也第一時(shí)間進(jìn)行了辟謠，稱(chēng)“沒(méi)有可能”。

小米的邏輯十分清晰，一家科技公司，主業(yè)和投資的產(chǎn)業(yè)就該是與科技產(chǎn)品高度關(guān)聯(lián)，這也是雷軍不做房地產(chǎn)、不做衛生巾的深層次原因，這當然也應該可以被當作飯遭殃認真學(xué)習的戰略聚焦策略——專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)精！

公開(kāi)資料查詢(xún)顯示，目前飯遭殃產(chǎn)品線(xiàn)以原生鮮紅椒醬、茲粑鮮青椒醬為基礎，旗下?lián)碛欣苯丰u、下飯菜、泡菜、火鍋底料等52個(gè)調味料及醬腌菜產(chǎn)品，值得一提的是，其原生鮮紅椒醬、糍粑海椒和風(fēng)味榨菜三款產(chǎn)品還獲得了國家綠色食品認證；

據重慶市網(wǎng)商協(xié)會(huì )報道，飯遭殃擁有各類(lèi)瓶裝、袋裝、餐飲裝產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)10條，傳統發(fā)酵瓦缸10000余口，20-165噸現代不銹鋼發(fā)酵反應罐150個(gè)，20噸級泡椒泡菜池50個(gè)，具備年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上生產(chǎn)能力；

公開(kāi)資料顯示，2022年，公司實(shí)現銷(xiāo)售額8000萬(wàn)元；據綦江日報數字報的預測，2023年飯遭殃銷(xiāo)售額有望突破1億元大關(guān)！

當然，跟動(dòng)輒40-50多個(gè)小目標年營(yíng)收的老干媽還沒(méi)法比，壓根不是一個(gè)量級，而且飯遭殃也從未說(shuō)過(guò)要搶老干媽的生意，所謂的“一覺(jué)醒來(lái)，老干媽天塌了”，無(wú)非是網(wǎng)友玩梗作樂(lè )罷了。

渠道方面，除了已經(jīng)借雷軍之力打出了名氣的線(xiàn)上直播，在天貓京東拼多多等主流電商平臺也都有布局，并且除了國內線(xiàn)下渠道，飯遭殃的出海線(xiàn)路仍然是通暢的；而且據翻，飯遭殃仍在積極優(yōu)化和拓展更多的渠道；

也就是說(shuō)這樣一個(gè)有底蘊、有技術(shù)創(chuàng )新、有品牌影響力、有多位一體渠道能力和年輕化運營(yíng)團隊的辣醬品牌，未來(lái)仍然是具有廣闊的成長(cháng)空間的，一如飯遭殃董事長(cháng)朱光偉所言，將飯遭殃打造成全國調味品的代表和發(fā)酵鮮椒醬行業(yè)的領(lǐng)軍品牌是他們的奮斗目標。

這一天多久能到來(lái)？拭目以待！

參考資料：

雷軍、王化、王騰個(gè)人微博相關(guān)動(dòng)態(tài)；

飯遭殃旗艦店、飯遭殃巴黎行相關(guān)動(dòng)態(tài)；

綦江日報-“火紅”小辣椒“紅火”大產(chǎn)業(yè)-綦江日報數字報

什么是飯遭殃？雷軍不遠萬(wàn)里帶去巴黎的辣椒醬-FoodTalks

雷軍一條視頻，讓這家辣醬企業(yè)“起死回生”-中國企業(yè)家雜志

飯遭殃遠銷(xiāo)香港、澳大利亞等10個(gè)地區和國家，它做對了什么？-重慶市網(wǎng)商協(xié)會(huì )