“童年的味道”接連消失在我們的視野，這次是好麗友。

近日，好麗友天貓旗艦店發(fā)布了閉店公告，稱(chēng)其旗艦店將于12月24日暫停運營(yíng)，于12月23日下架店鋪所有寶貝，先前的訂單都會(huì )繼續發(fā)貨，但由于時(shí)效無(wú)法保證，還是建議申請退款。

這下網(wǎng)友們炸開(kāi)了鍋，紛紛以為好麗友要“卷款跑路”，尤其在“雙標”事件過(guò)后，大家的神經(jīng)明顯變的更敏感。

不過(guò)很快就有網(wǎng)友扒出，除了天貓店鋪，好麗友的其他線(xiàn)上店鋪均屬于正常運營(yíng)狀態(tài)，好麗友對此回應稱(chēng)：此刻閉店是為了更換運營(yíng)商，全面升級后預計1月重新開(kāi)啟。

好麗友作為“不看到不會(huì )買(mǎi)”系列的典型零食，似乎面臨著(zhù)一場(chǎng)消費者信任危機。

01.被“遺忘”的好麗友派

目前，好麗友京東旗艦店、自營(yíng)店均正常經(jīng)營(yíng)，其客服表示不會(huì )關(guān)店。

問(wèn)題便出現在天貓的運營(yíng)商身上，按理說(shuō)零食的受眾面較廣，無(wú)論是大人小孩對好麗友都不淺，可如今好麗友的天貓店鋪只有寥寥1萬(wàn)出頭的粉絲量。

看看隔壁衛龍，已經(jīng)是353萬(wàn)粉絲的大級別了。

由于種種不可抗力因素，線(xiàn)下零售渠道、商超渠道的休閑食品均受到不小的沖擊，加強互聯(lián)網(wǎng)電商運營(yíng)是情理之中，但這正是好麗友這種外國食品企業(yè)最不擅長(cháng)的。

衛龍注重營(yíng)銷(xiāo)，無(wú)論是玩網(wǎng)絡(luò )熱梗還是做包裝、放折扣均有自己的一套，讓衛龍成為活脫脫的“零食界營(yíng)銷(xiāo)扛把子”。

但好麗友不同，提到好麗友，我們第一想到的不是它的膨化和口香糖，而是它的巧克力派，可以說(shuō)好麗友派完全成為了好麗友的品牌門(mén)面。

一個(gè)派可以怎么營(yíng)銷(xiāo)？運營(yíng)商又該怎么發(fā)揮？

先前，好麗友曾做過(guò)一波“色彩營(yíng)銷(xiāo)”，制作出了草莓口味的粉色派，后來(lái)又趁著(zhù)兒童節“打破次元壁”，玩起了限量版包裝，種種嘗試下來(lái)，效果都沒(méi)有一開(kāi)始的“有仁，有朋友”來(lái)的深入人心。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品擁有“情懷”是最常見(jiàn)的事情，但僅靠“情懷”卻難以立足。

目前，好麗友的在華收入正在由原先的增長(cháng)逐漸轉為下滑趨勢，據其公開(kāi)數據顯示，2021年好麗友營(yíng)收約合121.16億元，其中中國市場(chǎng)的營(yíng)收為62.5億元，占比最多，但相比2020年中國市場(chǎng)的70億元營(yíng)收有所下滑。

其中派類(lèi)的業(yè)務(wù)收入高達23億元，膨化高達26.2億元，線(xiàn)下收入仍為主力軍，膨化日常購買(mǎi)者居多，派點(diǎn)則是逢年佳節送禮首選。

值得注意的是，好麗友派曾陷入“雙標”風(fēng)波，且隨后漲價(jià)，引發(fā)不少中國消費者的不滿(mǎn)。

去年8月有媒體稱(chēng)好麗友將會(huì )上調中國和俄羅斯的市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格，唯獨對韓國保持不變；在這之后，又有網(wǎng)友曝光中韓兩國市場(chǎng)售賣(mài)的好麗友派的配料表，其中中國市場(chǎng)產(chǎn)品使用了代可可脂，而韓國市場(chǎng)產(chǎn)品則使用了可可粉。

好麗友給出的解釋為：原材料確實(shí)有在上漲，配料不同的原因是因為翻譯軟件對專(zhuān)業(yè)詞語(yǔ)翻譯不準確造成的誤會(huì )。

而這一切的解釋僅由一張手機截圖發(fā)出來(lái)，沒(méi)有落款、抬頭、公章，被不少網(wǎng)友集體指責回應不正式：

隔天好麗友才勉勉強強擬了份像模像樣的聲明函，可惜網(wǎng)友依舊不買(mǎi)賬，對好麗友的抵制風(fēng)聲也愈演愈烈，甚至在超市零食架都被搶購一空之際，只有好麗友被孤零零被遺忘在貨架上......

02.想重回巔峰？難！

好麗友成也零食，敗也零食。

90年代，舶來(lái)品開(kāi)始占據國內大部分的零食市場(chǎng)，并迎來(lái)一陣紅利期，可口可樂(lè )、百事等均在這個(gè)時(shí)候入場(chǎng)，好麗友也不例外。

當時(shí)要想順利打開(kāi)中國市場(chǎng)，需要投放大量的電視廣告，有媒體曾粗略的估計這些年好麗友先后打出超20條廣告，邀請了林志穎、易烊千璽等一線(xiàn)明星，這也是它能成為90后童年回憶的原因。

巔峰時(shí)刻，好麗友在華市場(chǎng)的營(yíng)收達到一年77.18億元，隨后幾年雖然業(yè)績(jì)下跌，但營(yíng)收規模都在數十億元的水平。

后來(lái)隨著(zhù)國貨零食出現，這些舶來(lái)品開(kāi)始走起下坡路，即便是同于老品牌相比，好麗友也依舊處于下風(fēng)。

很明顯的是，國貨零食更善于捕捉消費者的需求，并及時(shí)推出新品；好麗友則靠著(zhù)老本行支撐著(zhù)中國市場(chǎng)，結果就是這些品類(lèi)的食品份額逐年萎縮。

與好麗友同屬韓國四大食品公司的農心最近也不太平。

今年9月，農心宣布將方便面和主要出廠(chǎng)價(jià)格平均上調11.3%和5.7%，這已經(jīng)是農心近一年內的第三次漲價(jià)。

韓國食品在國內市場(chǎng)似乎真的有些走投無(wú)路了，尋求新的增長(cháng)點(diǎn)是他們的首要任務(wù)。

根據《韓國食品在中國市場(chǎng)發(fā)展現狀調研報告》顯示，年齡分布上。19-29歲的年輕群體對韓國食品喜好程度較高，占據45%，其次是39-49歲的中年人群，隨著(zhù)年齡增長(cháng)，消費者對韓國食品的需求更個(gè)性化。

在其調查對象中，最受歡迎的韓國食品是果汁酒品，其次為是袋裝零食，而在沒(méi)有購買(mǎi)經(jīng)歷的顧客群體中，他們首要的影響因素為產(chǎn)品價(jià)格?，其次為產(chǎn)品口味。

以好麗友為例，好麗友派（巧克力味）為例，12片裝產(chǎn)品，在中國市場(chǎng)零售價(jià)為每盒19.8元，韓國約為25元，美國約為32元，價(jià)格并不算便宜，尤其是在這個(gè)“0糖0脂”的年代，好麗友簡(jiǎn)直是“高糖高脂”的代表。

“又貴又長(cháng)肉”成了國內消費者對好麗友的唯一印象，國貨達利園、盼盼、百草味在持續變強，好麗友正處在內憂(yōu)外患的水深火熱之中。

2016年后，好麗友中國市場(chǎng)的收入銳減27億元，自此好麗友的中國業(yè)務(wù)便一直處在低速恢復的過(guò)程中，直到2020年其實(shí)收入仍較2016年的高點(diǎn)有著(zhù)較大差距。

得益于好麗友的新品開(kāi)發(fā)，這幾年好麗友勉強保持住了這已經(jīng)跌落谷底的業(yè)績(jì)，但僅靠這樣的低速增長(cháng)根本無(wú)法重回巔峰。

有專(zhuān)家認為，好麗友要想在國內市場(chǎng)擁有更大空間，就應該對中國消費者展現十足的誠意，特別是加強與消費者的互動(dòng)體驗，產(chǎn)品端可以結合中國年輕消費者在功能屬性和社交屬性的多渠道布局。

比如一改低調發(fā)展策略，抓住短視頻等新媒體宣傳紅利，吸引年輕一代；放棄賴(lài)以生存的大賣(mài)場(chǎng)、超市，尋求新興渠道的發(fā)展。

重中之重，是不再讓自己陷入信任漩渦。

參考：

閉店下架，更換運營(yíng)，入華27年的好麗友怎么了——北京商報

《韓國食品在中國市場(chǎng)發(fā)展現狀調研報告》