《投資者網(wǎng)》張靜懿

在國家推動(dòng)“大健康”戰略的背景下，國民腦健康和腦營(yíng)養研究成為了社會(huì )發(fā)展和行業(yè)進(jìn)步的必然趨勢，也是公眾的共同期待。

為了響應這一國家戰略，推動(dòng)中國腦科學(xué)研究事業(yè)的發(fā)展，并解決國民腦健康問(wèn)題，六個(gè)核桃與中國紅十字基金會(huì )聯(lián)合成立了“六個(gè)核桃·國民腦營(yíng)養科研基金”，投入千萬(wàn)科研基金，致力于推動(dòng)中國腦健康科研事業(yè)的長(cháng)足發(fā)展。

目前，該基金已初步聯(lián)合北京腦科學(xué)與類(lèi)腦研究中心、蘇州大學(xué)、北京工商大學(xué)三大院所等三大科研機構，圍繞全生命周期和腦營(yíng)養、腦健康等開(kāi)展4項課題研究，并已取得階段性成果。以上成果已于11月5日的“六個(gè)核桃·國民腦營(yíng)養科研基金學(xué)術(shù)圓桌會(huì )”上進(jìn)行分享和討論。?

斥資千萬(wàn) 成立基金推動(dòng)中國腦健康事業(yè)發(fā)展

在全球范圍內，腦健康問(wèn)題已成為公共健康挑戰，涉及社會(huì )和民生等多個(gè)方面。據2024年Global Burden of Disease數據顯示，全球約34億人受神經(jīng)等腦疾病影響，而我國各類(lèi)腦疾病患病率逐年升高，其中，成年人各類(lèi)精神疾病的終生患病率高達16.6%、6-16歲兒童青少年總患病率為17.5%。

因此，腦科學(xué)也已成為全球科學(xué)研究的重要方向。2016年，我國將“腦科學(xué)和類(lèi)腦研究”列入國家重大科技創(chuàng )新和工程項目；2021年，“腦科學(xué)與類(lèi)腦智能”被納入《“十四五”規劃綱要和2035年遠景目標綱要》，被列為戰略性前沿科技與研究方向。

在此背景下，“六個(gè)核桃·國民腦營(yíng)養科研基金”應運而生，捐資千萬(wàn)專(zhuān)項資助腦營(yíng)養、腦疾病以及腦智開(kāi)發(fā)等課題研究，以五年為一個(gè)周期進(jìn)行科研工作。當前課題貫穿了人的全生命周期，對各年齡層人群都有涉及，科研成果對于推動(dòng)中國腦科學(xué)事業(yè)的進(jìn)步具有重要意義。

“六個(gè)核桃·國民腦營(yíng)養科研基金”聯(lián)合北京腦科學(xué)與類(lèi)腦研究中心、蘇州大學(xué)、北京工商大學(xué)三大院所首批開(kāi)展的四項課題均取得階段性成果。這些課題包括北京工商大學(xué)的“核桃益智機理科研項目”、北京腦科學(xué)與類(lèi)腦研究中心的“兒童青少年認知地圖的形成與發(fā)展及其影響”和“兒童青少年腦白質(zhì)功能網(wǎng)絡(luò )發(fā)育及與執行功能的關(guān)聯(lián)研究”以及蘇州大學(xué)的“孕期感染RNA病毒類(lèi)似物導致子代自閉癥的神經(jīng)免疫機制及其干預策略研究”，為我國腦科學(xué)研究提供了寶貴的見(jiàn)解。

該基金的成立對于國家、腦健康產(chǎn)業(yè)、社會(huì )大眾以及品牌本身都具有深遠的價(jià)值和意義。它有助于推動(dòng)腦科學(xué)領(lǐng)域的科技創(chuàng )新，提升國民健康水平，促進(jìn)科研成果的轉化，提高公眾對腦健康的認識，改善生活質(zhì)量，同時(shí)也是六個(gè)核桃企業(yè)社會(huì )責任的體現和品牌價(jià)值的提升。

七大科學(xué)原理實(shí)證核桃改善記憶力

核桃被譽(yù)為“堅果之王”，在民間亦有“長(cháng)壽果”、“萬(wàn)歲子”的美譽(yù)，核桃的好處從古至今一直被廣泛認可。而現在，核桃的健康益處已經(jīng)得到了科學(xué)界的廣泛認可。

近期，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )聯(lián)合食品科學(xué)、公共衛生、食品安全與食品營(yíng)養等領(lǐng)域專(zhuān)家及產(chǎn)業(yè)界代表共同編著(zhù)而成的《核桃與腦健康科學(xué)》一書(shū)正式出版，書(shū)中詳細闡述了核桃改善記憶力的七大科學(xué)原理。?

在本次學(xué)術(shù)圓桌會(huì )上，《核桃與腦健康科學(xué)》編委專(zhuān)家、云南農業(yè)大學(xué)陶亮對核桃改善記憶力的七大科學(xué)實(shí)證進(jìn)行了重點(diǎn)解讀：

1、改善神經(jīng)遞質(zhì)水平，提升學(xué)習記憶力

2、促進(jìn)海馬體細胞和線(xiàn)粒體自噬，提升學(xué)習記憶力

3、改善突觸可塑性，提升學(xué)習記憶力

4、緩解神經(jīng)細胞氧化應激，提升學(xué)習記憶力

5、修復血腦屏障滲透，改善學(xué)習記憶力

6、清除淀粉樣蛋白（Aβ），改善學(xué)習記憶力

7、降低炎癥水平，改善學(xué)習記憶力

這七大科學(xué)實(shí)證的發(fā)布具有重大意義，不僅提升了大眾對核桃健腦的科學(xué)認知，也標志著(zhù)核桃補腦正式進(jìn)入“科學(xué)時(shí)代”。

自成立以來(lái)，六個(gè)核桃秉持“提升國民智慧和幸福指數”的使命，堅持以核桃健腦產(chǎn)品及腦科研扶持的方式引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)與健腦事業(yè)的共同發(fā)展，助力國民腦營(yíng)養問(wèn)題的解決，已成為我國核桃飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。二十余年來(lái)，六個(gè)核桃先后與國內外多所科研機構開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研全面合作，不斷完善產(chǎn)學(xué)研機制，實(shí)現資源共享和課題攻關(guān)。

截至目前，六個(gè)核桃已經(jīng)擁有行業(yè)領(lǐng)先的六大技術(shù)研發(fā)中心和一個(gè)國家級實(shí)驗室，并在2018年，聯(lián)合中國疾控中心開(kāi)展《補充核桃對學(xué)生記憶作用的隨機雙盲對照研究》人體臨床試食試驗；2019年先后與北京工商大學(xué)、河北醫科大學(xué)開(kāi)展核桃蛋白肽功能的研究；2021年，聯(lián)合北京工商大學(xué)成立中國核桃產(chǎn)業(yè)研究院； 2023年，聯(lián)合林科院成立新疆核桃科研工作站等，進(jìn)一步深化核桃在促進(jìn)腦健康方面的功能性研究。

除科研合作外，六個(gè)核桃還設立了院士工作站和博士后科研工作站，不斷將科研成果轉化為產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng )新能力，積極構建多元化、層次化的產(chǎn)品矩陣，始終堅持將產(chǎn)品打造成為全民共享的國民腦營(yíng)養產(chǎn)品，為社會(huì )帶來(lái)了豐厚的健康紅利。?

隨著(zhù)“六個(gè)核桃·國民腦營(yíng)養科研基金學(xué)術(shù)圓桌會(huì )”的順利召開(kāi)，我們期待該基金能夠繼續推動(dòng)我國腦科學(xué)研究的深入發(fā)展，為國民腦健康事業(yè)帶來(lái)更多的突破和希望。未來(lái)，六個(gè)核桃將繼續攜手社會(huì )各界，共同關(guān)注和支持腦健康科研事業(yè)，為提高國民生活質(zhì)量和健康水平貢獻更多力量。（思維財經(jīng)出品）■